Oznaka: Tjestenina
Italijanska pasta all'Amatriciana: Ljetnji ručak za 30 minuta koji će svi tražiti opet FOTO
21.07.2026. | 06:50Kada ljetnje vrućine oduzmu volju za dugim stajanjem pored šporeta, italijanska kuhinja nudi savršeno rješenje. Pasta all'Amatriciana, jedno od najpoznatijih jela rimske kuhinje, pravi se za trideset …
Jelo od tri sastojka koje su pravile naše bake: Jeftino i kremasto kao nekad
03.07.2026. | 06:50Recept: Makarone sa sirom i pavlakom Sastojci: -300 g makarona -200 g sira (bijeli, domaći ili kravljи) -200 ml pavlake -so (za vodu) -1 kašika maslaca (opcionalno, ali daje “bakin ukus”) Priprema: Sk…
Većina griješi: Kuvar otkrio kada se zapravo soli voda za tjesteninu
01.07.2026. | 12:28Soljenje vode za tjesteninu čini se kao sitnica, ali vrijeme i količina soli mogu značajno uticati na okus i teksturu. Kuhar Lorenco Boni otkriva kada je pravi trenutak za dodavanje soli i koliko je z…
Kremasta tjestenina sa tikvicama i parmezanom: Hit ovog ljeta
26.06.2026. | 06:50Sastojci: -300 g tjestenine -2 tikvice -100 ml vrhnja za kuhanje -50 g parmezana -bijeli luk Priprema: Skuhati tjesteninu. Tikvice propržiti sa bijelim lukom, dodati vrhnje i parmezan. Umiješati tjest…
Stranci ogorčeni cijenama na hrvatskom primorju: Tanjir tjestenine dvostruko skuplji nego u Italiji
05.06.2026. | 15:58Hrvatski turizam je jedan od najvažnijih ekonomskih sektora u zemlji, koji značajno doprinosi državnim prihodima i zapošljavanju. Najveći broj turista tradicionalno dolazi tokom ljetnjih mjeseci, kada…
Škampi Fra Diavolo: Ljutkasti italijanski klasik koji osvaja na prvi zalogaj
01.06.2026. | 16:05Škampi Fra Diavolo predstavljaju savršen spoj sočnih morskih plodova i bogatog, blago ljutkastog paradajz umaka koji osvaja na prvi zalogaj. Ovo popularno jelo italijansko-američke kuhinje poznato je…
Izgleda i miriše kao iz restorana: Savršena tjestenina za brz, ukusan i zasitan ručak
22.05.2026. | 06:50Ako tražite ideju za brz, ukusan i zasitan ručak, ova tjestenina sa mediteranskim sastojcima pravi je izbor. Kombinacija paradajza, maslina, artičoka i pesta daje bogat i aromatičan ukus kojem je teš…
Svi će vas pitati za recept: Tjestenina sa slaninom i gljivama u vinu
05.05.2026. | 06:50Napravite ukusan ručak za prste polizati. Sastojci: 3 dl goveđeg temeljca 2 dl crnog vina 3 kašičice maslinovog ulja 140 g šampinjona 100 g vrganja 100 g šitake gljiva krupna morska so svježe mljeveni…
Greške koje kvare ručak: Ovako zapravo treba da se kuva tjestenina
28.04.2026. | 09:29Pravilna priprema tjestenine ključna je za očuvanje njenog ukusa i teksture, a stručnjaci ističu da se najčešće greške prave već na samom početku kuvanja. Jedno od osnovnih pravila jeste korištenje d…
Da li ispirete tjesteninu? Evo zašto to ne treba raditi
26.04.2026. | 16:59Pravilna priprema tjestenine ključna je za očuvanje njenog ukusa i teksture, a stručnjaci ističu da se najčešće greške prave već na samom početku kuvanja. Jedno od osnovnih pravila jeste korištenje do…
Domaća tjestenina kao iz Italije: Evo kako da napravite pici – korak po korak
20.03.2026. | 06:50Pici je toskanski oblik tjestenine u stilu špageta, obično napravljen od brašna i vode. Vjerovatno jedan od najšarmantnijih oblika u kraljevstvu tjestenine, oblikuje se ručno i neobičan je, nepravila…
Ovo je greška koju svi pravite! Kako pravilno skuvati tjesteninu?
10.03.2026. | 16:40Kuvanje tjestenine spada među najjednostavnije kuhinjske zadatke, ali i kod ovog jela postoje male kulinarske tajne koje prave veliku razliku u ukusu. Jedna od najčešćih navika jeste dodavanje ulja u …
