Šta Grci zaista jedu svaki dan: Turisti se iznenadili FOTO

13.08.2026. | 12:54 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Kad pomislimo na grčku kuhinju, među prvim jelima obično se pojave musaka, giros, suvlaki i grčka salata. No, jedan njemački student koji uskoro putuje u Grčku sa razredom odlučio je preskočiti turističke vodiče i pitati same Grke šta zapravo jedu tokom obične sedmice.

„Svaki turistički blog navodi iste tri stvari, a ne vjerujem da iko jede musaku utorkom“, napisao je na Redditu i zamolio ljude da mu otkriju šta jedu svakodnevno, šta spremaju kada su umorni ili nemaju novca te oko kojih se jela Grci međusobno najviše prepiru.

Mahunarke, povrće, tjestenina i puno maslinovog ulja

Jedan od najopsežnijih odgovora brzo je razbio stereotip da se svakodnevna grčka ishrana vrti oko mesa sa roštilja.

Korisnik je naveo sočivo, čorbu od pasulja, leblebije, tjesteninu sa mljevenim mesom, rižu sa špinatom, mahune i grašak u sosu od paradajza, mesne okruglice, piletinu ili teletinu sa krompirom te sitnu plavu ribu poput sardina i inćuna.

„To je otprilike 80 odsto onoga što Grci jedu tokom sedmice“, napisao je i dodao da se ljeti uz obrok često jede salata od paradajza, krastavaca i fete, a zimi kuhano zeleno povrće, brokula ili karfiol. Feta, hljeb i maslinovo ulje gotovo su stalni pratioci obroka.

Musaka i pasticio, dodao je, češće dolaze na sto vikendom ili kada „u blizini imate baku koja ima dovoljno vremena“.

„Danas smo jeli inćune, juče mahune“

Drugi korisnik odlučio je jednostavno opisati šta je njegova porodica jela prethodna dva dana.

„Danas smo na pijaci uzeli inćune i ispržili ih u brašnu. Uz njih smo imali salatu od patlidžana i paprike sa puno maslinovog ulja i bijelog luka. I hljeb, nemojte zaboraviti hljeb“, napisao je.

Dan ranije na jelovniku su im bile mahune u sosu od paradajza i maslinovog ulja sa krompirom, kao i salata od paradajza i luka.

Još jedan korisnik opisao je tipičan ljetni dan: za doručak dva jaja i krastavac, za ručak rižu sa špinatom, sardine i salatu sa puno fete, a za večeru lubenicu sa malo jogurta. Dan ranije je jeo sočivo, a prethodnog dana piletinu sa krompirom.

„Svaki dan voće i svaki dan salata“, napisao je.

A kada su umorni? Giros, jaja ili ono što je ostalo od juče

Odgovori su pokazali i da se svakodnevna ishrana ne razlikuje toliko od ostatka Evrope kada ljudima ponestane vremena i energije.

Jedna korisnica napisala je da tada napravi kajganu i dodala da je u Grčkoj sasvim normalno jesti jaja za večeru, a ne samo za doručak.

Jedan student kaže da, kada je umoran ili mamuran, najčešće uzme slanu palačinku, giros u piti ili bugacu sa slatkim kremom ako se vraća iz izlaska rano ujutro.

Drugi je bio još jednostavniji: „Ako imaš novca, naručiš hranu. Ako nemaš, jedeš ostatke ili ono što je skuhala mama.“

„Feta i hljeb gotovo su uvijek na stolu“

Jedan komentator posebno je istakao da je međunarodna slika grčke kuhinje djelimično tačna, ali nepotpuna.

„Ne jedemo janjetinu svaki dan. To je više svečano jelo“, objasnio je. Tokom sedmice mnogo su češći riba, povrtna variva, pasulj, sočivo i druga jednostavna jela. Dodao je da Grci koriste znatno više maslinovog ulja nego mnoge zapadne zemlje.

„Feta i hljeb gotovo su uvijek dio obroka“, napisao je. A jedan stereotip, kaže, ipak potpuno odgovara stvarnosti: horiatiki, odnosno salata koju ostatak svijeta naziva grčkom salatom, veoma je česta i u domovima i u restoranima.

Ipak, uz smijeh je dodao i: „I da, ja jedem musaku utorkom.“

A oko hrane se, naravno, i svađaju

Ako postoji nešto što može podijeliti Grke, onda su to nazivi hrane i način na koji se pojedina jela pripremaju.

U komentarima se razvila rasprava oko toga šta se tačno smije zvati suvlaki, šta kalamaki, ide li tzatziki u pitu te treba li unutra staviti pomfrit, kečap ili senf. Posebno su izražene razlike između Atine i Soluna.

Jedan korisnik iz Soluna našalio se da ondje nikako ne treba ući u lokal sa suvlakijem i meso na štapiću nazvati „kalamaki“, jer ta riječ njima prije svega znači slamku.

Drugi je naveo još jednu veliku raspravu: kako se nazivaju feta i druge vrste sira te šta se uopšte smije zvati tostom.

I možda upravo ti odgovori najbolje pokazuju šta se nalazi iza turističke slike grčke kuhinje. Musaka, giros i suvlaki svakako jesu njen dio, ali na svakodnevnom grčkom stolu mnogo su češći jednostavni lonci mahunarki, povrće, riba, tjestenina, hljeb, feta, sezonsko voće i, gotovo nezaobilazno, puno maslinovog ulja.