Oznaka: Tradicionalna jela
Peta gastro manifestacija u Baraćima: Proglašena najukusnija domaća pita
20.09.2026. | 15:48Peti gastro festival, u okviru kojeg se ocjenjivala najukusnija domaća pita, održan je danas u selu Baraći kod Mrkonjić Grada, u organizaciji Udruženja žena “Baraćanke”. Prvo mjesto za naj…
Pasulj se satima kuva, a nikako da omekša: Evo u čemu je trik
16.09.2026. | 15:28Pasulj je jedno od naših omiljenih tradicionalnih jela, ali ponekad je potrebno mnogo vremena za njegovu pripremu. Međutim, postoji jednostavan trik koji može pomoći da pasulj brže omekša. Mala količi…
Domaća proja koja ostaje mekana i sutradan: Jedan sastojak pravi razliku
29.08.2026. | 06:50Proja je jedno od onih domaćih jela koje se priprema brzo, ne traži mnogo sastojaka i odlično ide uz jogurt, sir, kajmak ili suhomesnate proizvode. Ipak, mnogima se dešava da proja bude ukusna dok je …
Uštipci koji nisu masni: Greška se pravi prije nego što ih stavite u ulje
28.08.2026. | 06:50Uštipci su jedno od onih domaćih jela koje gotovo svi vole, ali mnogima se desi da nakon prženja budu teški i masni. Iako se često misli da je problem u količini ulja, ključ se zapravo nalazi u temper…
Pita sa sirom koja ostaje sočna: Trik zbog kojeg kore ne pucaju
26.08.2026. | 06:50Pita sa sirom jedno je od onih jela koje djeluje jednostavno, ali nekoliko sitnica odlučuje da li će kore biti hrskave, a fil sočan i ukusan, ili će pita nakon pečenja biti suva i tvrda. Posebno je va…
Male knedle koje osvajaju generacijama: Prave domaće klepe naših baka
17.08.2026. | 06:50Klepe su jedno od onih domaćih jela koja traže malo više vremena, ali zato svaki zalogaj podsjeća na pravu bosansku kuhinju. Domaće tijesto, sočan mesni nadjev, kremasti preliv od pavlake i bijelog lu…
Bez kvasca, bez čekanja: Hercegovački uštipci gotovi za samo par minuta
16.08.2026. | 06:50Nema kvasca, nema čekanja da tijesto naraste i nema višesatnog pripremanja – hercegovački uštipci prave se jednostavno, od nekoliko osnovnih sastojaka, a najbolji su kada se posluže odmah nakon prženj…
Ručak za cijelu porodicu za par maraka: Kljukuša ponovo osvaja trpeze
15.08.2026. | 06:50U vrijeme kada se sve češće traže jednostavni i povoljni recepti za ručak, stara domaća jela ponovo se vraćaju na trpeze. Jedno od njih je i kljukuša – jednostavno jelo od krompira, brašna i luka koje…
Šta Grci zaista jedu svaki dan: Turisti se iznenadili FOTO
13.08.2026. | 12:54Kad pomislimo na grčku kuhinju, među prvim jelima obično se pojave musaka, giros, suvlaki i grčka salata. No, jedan njemački student koji uskoro putuje u Grčku sa razredom odlučio je preskočiti turist…
Nekada se pravio u svakoj kući: Stari recept za punjene paprike koji i danas svi vole
11.08.2026. | 06:50Miris punjenih paprika koji se širi iz kuhinje jedan je od onih koji vraća uspomene na porodične ručkove i recepte koji su se prenosili generacijama. Iako danas postoji mnogo novih načina pripreme, kl…
Pita iz rerne uvijek ista? Jedan trik pravi razliku između obične i savršene FOTO
05.08.2026. | 06:50Pita je jedno od onih jela koje vraća miris domaće kuhinje i podsjeća na vremena kada se ručak pripremao bez žurbe. Iako se pravi od jednostavnih sastojaka, razlika između obične i savršene pite često…
Punica mi je otkrila tajnu najboljeg sataraša: Starinski ljetni recept kojem se svi vraćaju
30.07.2026. | 06:50Dok su pijace pune domaćih paprika, paradajza i tikvica, ovo jelo toliko podsjeća na ljeto kao starinski sataraš. Nekada je bio nezaobilazan na stolovima širom regiona, a danas ga mnogi ponovo otkriva…
