Oznaka: Kupus
Kada se kiseli kupus? Ovo znaju samo iskusne domaćice
25.10.2025. | 08:20Kiseljenje kupusa nije samo zanat, vjerovali ili ne, to je nauka. Mnoge iskusne domaćice znaju da greška u tajmingu ili pogrešna priprema mogu uništiti cijelu zimnicu, pa je ključno slijediti dva zlat…
Dobar izbor je ključan: Domaćice, ove sorte kupusa su najbolje za kiseljenje
23.10.2025. | 17:00Kada dođe jesen i vrijeme za spremanje zimnice, većina domaćica bira kupus za kiseljenje ne razmišljajući o sorti. Međutim, nisu sve sorte kupusa pogodne za fermentaciju, i upravo tu mnogi naprave gre…
Brzo se raspadne u buretu: Koje sorte kupusa nikako ne treba da kiselite
21.10.2025. | 17:02Greška koju mnogi prave prilikom kiseljenja kupusa krije se u pogrešnom izboru sorte. Na pijaci izgleda savršeno: velike, sjajne glavice koje obećavaju odličnu zimnicu, ali već do decembra raspadnu se…
Tradicionalan i dobro poznat recept: Kako Vranjanci kisele kupus
19.10.2025. | 16:24Vranjanci uveliko biraju kupus i ističu da je dobar onaj od domaćeg sjemena, a ne od hibridnog. Prodavci na pijaci u tom gradu na jugu Srbije kažu da od toga zavisi i cijena kupusa. Hibridni je, inače…
Pijaca u Banjaluci puna kupusa: Ovaj je najbolji za kiseljenje
19.10.2025. | 11:22Sezona kiseljenja kupusa je uveliko u jeku, a njegova cijena ove godine je čak i tri puta niža nego lani. Ovog sezonskog povrća ima na banjalučkoj pijaci u dovoljnim količinama po cijeni od 0,35 KM po…
Ne treba vam bure: Bez muke do odličnog kiselog kupusa, nema ni gram hemije
17.10.2025. | 13:32Ako živite u stanu i nemate gdje da stavite bure, kupus možete ukiseliti u običnoj tegli – brzo, lako i bez muke. Zvuči kao nemoguća misija, ali zapravo je jednostavno. Sve što vam treba su staklene t…
Smiljana otkrila pravi recept: Ovako kiseli kupus nikad nije omanuo
16.10.2025. | 13:05Kao veliki poštovalac stare, dobre, domaće kuhinje, a naročito zimnice, banjalučka odbornica Smiljana Moravac Babić ni ove godine neće ostati bez kiselog kupusa. Nakon što kupus pažljivo odabere, o če…
Štetočine napadaju kupus: Ovo su preporuke stručnjaka za zaštitu
14.10.2025. | 20:02Na usjevima jesenjeg kupusa na području PIS regionalnog centra Subotica primijećeno je prisustvo više štetnih insekata – gusenica, buvača i vaši – koje mogu prouzrokovati ozbiljne ekonomske štete. Str…
Ovo su konkretne cifre: Evo koliko trenutno košta kupus u Banjaluci
10.10.2025. | 11:00Sezona kiseljenja kupusa je krenula, tako da ovo povrće postaje jedna od najtraženijih roba na zelenim pijacama. Zato ne čudi što se domaćice, trenutno, više nego ranije interesuju za njegovu cijenu. …
Recept ruskih babuški: Ovako je Putinova baba pravila kiseli kupus
10.10.2025. | 10:29Recept ruskih babuški za kiseli kupus prenosi se s koljena na koljeno i važi za jedan od najstarijih i najukusnijih načina pripreme ove zimnice. Ovaj stari ruski recept čuva duh prošlih vremena i dono…
Podijelio provjerene trikove: Iskusni kuvar otkrio kako najbolje ukiseliti kupus
03.10.2025. | 19:58Iskusni beogradski kuvar Slobodan Petrović podijelio je svoje dugogodišnje znanje i provjerene trikove kada je u pitanju priprema domaćeg kiselog kupusa, koji može da traje sve do ljetnjih mjeseci bez…
Volite kupus ali nemate prostora? Evo kako da ga ukiselite u stanu, bez bureta
03.10.2025. | 12:25Počela je sezona pripreme zimnice, među kojima je kiseli kupus za koji vlada zabluda kako mora da se priprema u buretu. Istina je sasvim drugačija, a mi vam otkrivamo kako možete pripremiti kiseli kup…
