Oznaka: Ajvar
Zimnica ove jeseni sve skuplja: Za nekoliko tegli ajvara ode i više od 100 KM
11.09.2026. | 07:14Cijene povrća na pijacama i u marketima ove jeseni mnogima su pomrsile planove za zimnicu. Dok domaćice pokušavaju da pronađu najpovoljniju opciju, računica pokazuje da će tradicionalna priprema ajvar…
Nije svaka paprika dobra za ajvar: Evo koje treba birati za zimnicu, a koje su bolje za punjenje
09.09.2026. | 21:02Sezona pripremanja ajvara tradicionalno počinje u septembru i traje tokom oktobra, pa je sada pravo vrijeme za prve pripreme. Paprike, poput tikvica, spadaju u povrće koje nudi pregršt opcija na koje …
Kako je biser balkanske trpeze dobio ime: Ovo je pravo porijeklo riječi ajvar i nema veze sa paprikom
09.09.2026. | 20:13Stiglo je doba godine kada se iz dvorišta, kuhinja i podruma širom Balkana širi dobro poznati miris pečenih paprika. Ajvar je danas gotovo nezamisliv bez njih, ali njegovo ime krije prilično neočekiva…
Ne birajte paprike nasumično: Evo koje su najbolje za ajvar, sataraš i punjene paprike
07.09.2026. | 19:50Septembar i oktobar su idealni za pripremu zimnice, ali izbor paprike treba prilagoditi jelu koje pripremate. Pravi izbor sorte može značajno uticati na ukus, teksturu i samu pripremu jela. Najbolje p…
Počela sezona ajvara, evo i dobrog recepta: Pogledajte cijene roge u Banjaluci FOTO
07.09.2026. | 14:04Septembar tradicionalno donosi miris pečenih paprika, pune gajbe povrća i pripremu zimnice, a jedna od glavnih aktivnosti u domaćinstvima ovih dana je pravljenje ajvara. Na banjalučkoj Tržnici paprika…
Zimnica vam stoji na svjetlom mjestu? Ovaj jeftin trik može da joj sačuva boju i ukus
02.09.2026. | 23:02Kada se tokom kasnog ljeta i jeseni napune police ajvarom, kiselim krastavčićima, džemovima, pekmezima i drugim domaćim zalihama, ostaje pitanje gdje sve te tegle smjestiti. Idealni uslovi su hladna, …
Domaći pinđur bez konzervansa: Starinski recept od pečenih paprika i paradajza koji vrijedi sačuvati
30.08.2026. | 20:24Kraj avgusta je vrijeme kada kuhinje zamirišu na pečene paprike, paradajz se kupuje na gajbe, a tegle polako počinju da zauzimaju police. Ako ove godine želite da uz ajvar napravite još jednu tradicio…
Najbolji odnos za domaći ajvar: Na 5 kilograma paprika ide tačno ovoliko ulja i sirćeta
24.08.2026. | 20:23Ako godinama pravite ajvar odokativno, možda ste već primijetili da isti recept jednom ispadne savršeno gust, a drugi put mastan, rijedak ili prekiseo. Paprike budu dobre, lijepo pečene, a opet nešto …
Neodoljivi kralj zimice: Da li znate kako je ajvar dobio ime?
08.12.2025. | 17:14Koliko puta ste se našli za stolom, uživajući u mirisu tek otvorenog domaćeg ajvara, ubijeđeni da je to autentični simbol naše tradicije vezan isključivo za crvenu papriku? Vjerovatno bezbroj puta. Me…
Na stolu ajvar, ruska salata i kajmak: Evo kako se hrani lijepa Ana Ivanović FOTO
26.11.2025. | 17:05Ana Ivanović aktivna je na društvenim mrežama gde gotovo svakodnevno objavljuje fotografije kako iz privatnog, tako i poslovnog života. Bivša teniserka je sada objavila fotografije iz restorana koje n…
Pripremite ajvar na drugačiji način: Magični sastojak za kojim su poludile domaćice
24.11.2025. | 16:26Ove godine domaćice su potpuno opčinjene ajvarom s dodatkom kocke za supu. Ajvar je apsolutni vladar trpeze tokom zimskog perioda. Domaćice širom regiona smatraju ga neizostavnim tokom slavskih dana, …
Ajvar koji je Tito volio: Njegov kuvar ga je pripremao po posebnom receptu
12.11.2025. | 20:39Priprema ovog ajvara je više od samog kuvanja, to je putovanje u prošlost i ukus jednog vremena. Josip Broz Tito je bio i strastveni hedonista, čovjek koji je cijenio vrhunsku gastronomiju, dobra vina…
