Namirnica koja pomaže radu srca: Izvrsna zamjena za manje zdrave izvore proteina

21.06.2026. | 13:48

Ako nam je jedan od ciljeva očuvanje zdravlja srca, ljekari često preporučuju ograničavanje crvenog mesa i češće biranje zdravijih izvora proteina. Kardiološkinje dr. Heder Džonson i dr. Nina Redford ističu da je losos među najboljim izborima jer sadrži malo zasićenih masti, a bogat je omega-3 masnim kiselinama koje mogu pomoći u snižavanju lošeg holesterola i zaštiti kardiovaskularnog sistema.

Prema dr. Džonson, losos ima niže nivoe zasićenih masti od govedine i svinjetine, što može pridonijeti snižavanju LDL-a, takozvanog lošeg holesterola. Dr. Redford dodaje da većinu masnoća u lososu čine nezasićene masti zdrave za srce.

– Losos je vrlo siromašan zasićenim mastima. Veliku većinu njegovih masti čine nezasićene masti zdrave za srce, posebno omega-3 masne kiseline poput EPA i DHA – kaže za Parade.

Pročitajte još

Koje voće je najbolje za mršavljenje? Evo šta kažu stručnjaci Tri vježbe za bolji struk: Saznajte kako da aktivirate bočne trbušnjake Smanjite račun za struju do 40 odsto: Stručnjaci otkrivaju kako pravilno koristiti klimu tokom vrelih dana

Kako losos utiče na srce i holesterol?

Dr. Redford objašnjava da zamjena namirnica bogatih zasićenim mastima lososom može smanjiti upalu, rizik od stvaranja krvnih ugrušaka i poboljšati funkciju krvnih sudova. Zbog toga Američko udruženje za srce preporučuje konzumaciju najmanje dvije porcije ribe nedeljno.

-Uključivanje masne ribe u ishranu osigurava omega-3 masne kiseline i izvrsna je zamjena za manje zdrave izvore proteina – ističe dr. Redford.

Losos može pomoći i osobama s povišenim holesterolom. Dr. Redford navodi da istraživanja pokazuju kako redovna konzumacija lososa može sniziti ukupni i LDL holesterol te umereno povećati HDL, odnosno “dobar holesterol”. S tim se slaže i dr. Džonson, koja navodi da omega-3 masne kiseline mogu sniziti trigliceride i ne-HDL holesterol, što pridonosi manjem riziku od srčanih bolesti.

Ipak, obje kardiološkinje naglašavaju da losos nije čudesno rješenje i da najbolje rezultate daje kao dio uravnotežene ishrane.

-Losos je zdrav izvor proteina, ali ga treba uravnotežiti s drugim zdravim proteinima tokom nedjelje, kao što su nemasna piletina, ćuretina i biljni proteini, uz ograničavanje crvenog mesa – napominje dr. Džonson.

Zaključuje da se promjene u holesterolu mogu primjetiti nakon šest do 12 nedjelja ako je ostatak ishrane uravnotežen i ako osoba redovno vježba.