Oznaka: Tradicionalna kuhinja
Zašto vam pita nikad nije hrskava: Evo šta radite pogrešno
23.08.2026. | 06:50Domaća pita mnogima je omiljeno jelo, ali nije uvijek lako dobiti onu koru kakvu pamtimo iz bakine kuhinje – tanku, hrskavu i lijepo zapečenu, dok nadjev ostaje sočan. Ipak, za dobru pitu ne treba mno…
Obična kašika ovoga pravi razliku: Hrskavi krompir-uštipci za par minuta
22.08.2026. | 06:50Ako imate nekoliko krompira i par osnovnih sastojaka, ne morate dugo razmišljati šta napraviti za doručak ili večeru. Krompir-uštipci su jednostavni, zasitni i pripremaju se bez komplikovanog tijesta…
Tvrde ili raspadnute knedle? Evo gdje najčešće griješimo
21.08.2026. | 06:50Krompir, brašno i malo strpljenja dovoljni su da napravite domaće knedle koje su mekane, ukusne i dovoljno čvrste da zadrže oblik tokom kuvanja. Ipak, mnogima se desi da se knedle raspadnu u vodi ili …
Da li treba polivati pečenje pivom? Majstor otkriva istinu o popularnom triku FOTO
20.08.2026. | 09:44Predsjednik Udruženja uzgajivača svinja Republike Srpske Mišo Maljčić za BL portal otkriva dva ključna detalja koja odvajaju prosječno pečenje od onog sa savršeno hrskavom kožicom, prenoseći znanje du…
Jedan sastojak mijenja sve: Posni grah koji ukusom podsjeća na onaj sa mesom
18.08.2026. | 06:50Kada se posti, grah je jedno od najboljih rješenja za zasitan ručak koji ne traži skupe sastojke. Iako se tradicionalno često priprema sa suhim mesom, kobasicom ili slaninom, dobar posni grah može bit…
Upravo ovde počinje savršen krompir paprikaš: Jedan detalj pred kraj kuvanja mijenja sve
12.07.2026. | 06:50Sastojci: -1 kg krompira -2 glavice crnog luka -2 mrkve -1 kašika mljevene paprike -2 lovorova lista -ulje -so -biber -peršun Priprema: Na ulju propržite sitno nasjeckani luk dok ne omekša. Dodajte mr…
Sočan ručak iz rerne koji se sam pravi: Trik je u zadnjih 10 minuta
04.07.2026. | 06:50Recept: Piletina i krompir iz rerne Sastojci: -1 kg krompira -500 g piletine -ulje -so, biber, vegeta -bijeli luk Priprema: Krompir isijeci na veće komade, a piletinu ostavi u komadima sa kožom (ako j…
Starinski ručak iz jedne šerpe: Tajna je u jednoj kašici začina
02.07.2026. | 06:50Recept: Domaći krompir sa mesom iz rerne Sastojci: -600 g krompira -400 g piletine ili svinjetine -1 glavica crnog luka -ulje, so, biber, paprika -1 kašika pavlake (tajni trik) Priprema: Krompir oguli…
Mirisna teletina ispod peke: Nedjeljni ručak za okupljanje porodice
28.06.2026. | 06:50Sastojci: -1 kg teletine -krompir -mrkva -luk -ruzmarin -ulje Priprema: Meso i povrće začiniti i peći poklopljeno oko dva sata dok ne omekšaju. Savjet Tajna sočnog mesa je da ga ne okrećete prečesto t…
Bakina hladna pita od tikvica: Ljetni ručak koji nestaje za nekoliko minuta
23.06.2026. | 06:50Sastojci: -3 srednje tikvice -3 jaja -200 ml jogurta -150 g sira -500 g kora za pitu -100 ml ulja -so Priprema: Tikvice narendati i posoliti. Nakon 15 minuta iscijediti višak vode. Pomiješati sa jajim…
