Upravo ovde počinje savršen krompir paprikaš: Jedan detalj pred kraj kuvanja mijenja sve

12.07.2026. | 06:50 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Sastojci:

-1 kg krompira

-2 glavice crnog luka

-2 mrkve

-1 kašika mljevene paprike

-2 lovorova lista

-ulje

-so

-biber

-peršun

Priprema:

Na ulju propržite sitno nasjeckani luk dok ne omekša. Dodajte mrkvu isječenu na kolutove i kratko propržite.

Dodajte krompir narezan na veće kocke, mljevenu papriku i lovorov list.

Nalijte toplom vodom da prekrije sastojke i kuvajte oko 40 minuta na laganoj vatri.

Pred kraj posolite, pobiberite i pospite sitno sjeckanim peršunom.

Poslužite uz domaći hljeb ili kiselu salatu.

Trik:

Ako posljednjih deset minuta kuvanja lagano izgnječite nekoliko komada krompira, paprikaš će postati prirodno gušći bez dodavanja brašna.