Oznaka: Paprika
Imaju važan uticaj na imunitet: Ove namirnice imaju najviše vitamina C
08.10.2026. | 21:44Vitamin C je neizostavan u dnevnoj ishrani. Vitamin C, takođe poznat kao askorbat ili askorbinska kiselina, najpoznatiji je po jačanju snažnog, zdravog imunog sistema. Ali uticaj ovog vitamina na opšt…
Kiselom kupusu nikako ne mijenjajte vodu! Evo šta još otkriva iskusni Mirko FOTO
07.10.2026. | 13:11Sezona pripreme zimnice u punom je jeku, a banjalučka Tržnica ovih dana vrvi od kupaca koji biraju najbolje povrće za zimu. Iako se kupus kupuje tokom cijele godine, jesen je vrijeme kada se uveliko…
Koliko zapravo košta zimnica ove godine: Banjalučanka otkrila sve cijene
26.09.2026. | 08:21Priprema zimnice i ove godine za mnoge Banjalučane znači dodatni udar na kućni budžet, a jedna Banjalučanka, koja je zimnicu pravila za četvoročlanu porodicu, kaže da je ove godine ukupno potrošila ok…
Ajvar će biti gust i pun ukusa: Ova sorta paprike smatra se najboljim izborom za zimnicu
24.09.2026. | 12:14Tradicionalna kuhinja ne može se zamisliti bez ajvara. Njegova priprema je svojevrsni događaj koji okuplja članove porodice, prijatelje i komšije, koji udružuju snage, uz druženje i smijeh, kako bi uč…
Tortilja rolat sa pršutom i krem sirom koji morate da probate
24.09.2026. | 06:50Kada vam treba predjelo koje se priprema brzo, izgleda lijepo na stolu i može da se jede bez pribora, tortilja rolat je jedan od recepata koji gotovo uvijek dobro dođe. Posebno ako volite kombinaciju …
Koliko paprika treba za kilogram ajvara: Odgovor bi mogao da vas iznenadi
19.09.2026. | 18:03Septembar je tradicionalno vrijeme pripreme zimnice, a među njenim najpoznatijim dijelovima svakako je domaći ajvar. Tek nekoliko tegli Ko ga je bar jednom pripremao dobro zna koliko se velika količin…
Tajna kremastog malidžana: Nije ajvar, a mnogima je još ukusniji
13.09.2026. | 11:23Kada krene sezona paprika i pripreme zimnice, crveni ajvar gotovo po pravilu zauzima glavno mjesto. Ipak, postoji njegov svjetliji rođak koji se na Balkanu priprema generacijama, a posljednjih godina …
Inspekcija reagovala: Uništeno 14,7 tona crvene paprike iz Albanije zbog prisustva zabranjenog fungicida
10.09.2026. | 19:20Hrvatska je uništila 14,7 tona crvene paprike porijeklom iz Albanije zbog prisustva zabranjenog pesticida. Odluka o uništavanju je donesena nakon što je analiza pokazala da je u crvenoj paprici utvrđe…
Kako je biser balkanske trpeze dobio ime: Ovo je pravo porijeklo riječi ajvar i nema veze sa paprikom
09.09.2026. | 20:13Stiglo je doba godine kada se iz dvorišta, kuhinja i podruma širom Balkana širi dobro poznati miris pečenih paprika. Ajvar je danas gotovo nezamisliv bez njih, ali njegovo ime krije prilično neočekiva…
Najbolji odnos za domaći ajvar: Na 5 kilograma paprika ide tačno ovoliko ulja i sirćeta
24.08.2026. | 20:23Ako godinama pravite ajvar odokativno, možda ste već primijetili da isti recept jednom ispadne savršeno gust, a drugi put mastan, rijedak ili prekiseo. Paprike budu dobre, lijepo pečene, a opet nešto …
Pravi mađarski sataraš ima jednu tajnu: Redosljed sastojaka mijenja sve
20.08.2026. | 19:31Pravi mađarski sataraš ne traži mnogo sastojaka, ali redosljed kojim ih dodajete pravi veliku razliku. Kada se paprika, paradajz i luk pravilno pripreme, povrće ostaje sočno, a saft postaje gust, miri…
Nekada se pravio u svakoj kući: Stari recept za punjene paprike koji i danas svi vole
11.08.2026. | 06:50Miris punjenih paprika koji se širi iz kuhinje jedan je od onih koji vraća uspomene na porodične ručkove i recepte koji su se prenosili generacijama. Iako danas postoji mnogo novih načina pripreme, kl…
