FOTO: ONA.RS / AI ILUSTRACIJA
Tortilja rolat sa pršutom i krem sirom koji morate da probate
24.09.2026. | 06:50 Dodaj BL Portal kao Google izvorKada vam treba predjelo koje se priprema brzo, izgleda lijepo na stolu i može da se jede bez pribora, tortilja rolat je jedan od recepata koji gotovo uvijek dobro dođe. Posebno ako volite kombinaciju kremastih sireva, pršute, svježeg povrća i hrskavog dodatka.
Ovaj rolat ne zahtijeva mnogo vremena, a tortilje se pune jednostavnim sastojcima i zatim sijeku na kolutove. Feta sa limunovom koricom daje blago osvježavajuću notu, dok izmrvljeni slani kreker spolja dodaje zanimljivu teksturu.
Sastojci za rolat
3 male paprike
4 lista zelene salate
8 kriški pršute
200 g krem sira
rendana korica od 1/2 limuna
nekoliko kapi maslinovog ulja
250 g feta sira
4 do 5 kašika izmrvljенog slanog krekera
4 srednje tortilje
Kako se pravi tortilja rolat?
Najprije operite paprike i isijecite ih na tanke trakice. Fetu izmrvite u činiji, dodajte rendanu koricu od pola limuna i nekoliko kapi maslinovog ulja, pa sve dobro promiješajte.
Pripremite tortilje i svaku premažite krem sirom. Preko krem sira rasporedite po dvije kriške pršute, listove zelene salate i trakice paprike.
Na kraju dodajte nekoliko kašika pripremljene mješavine feta sira.
Tortilje pažljivo i čvrsto urolajte kako bi fil ostao na mjestu prilikom sječenja. Spolja ih premažite tankim slojem krem sira, a zatim uvaljajte u izmrvljeni slani kreker.
Rolade stavite kratko u frižider kako bi se dodatno stegla, a zatim ih isijecite na kolutove.
Poslužite ih kao hladno predjelo, užinu ili dodatak svečanom stolu. Zbog jednostavne pripreme, ovaj recept je praktičan i kada vam treba nešto brzo za goste.
