Oznaka: Luk
Gordon Remzi ima trik za dinstanje luka: Ovaj dodatak mijenja sve – obavezno probaj i ti
02.10.2026. | 23:30Dinstanje luka više nikada neće biti isto, slavni kuvar koristi jednostavnu caku za brži, sočniji i ukusniji luk bez neugodnog mirisa po stanu. Dinstanje luka je osnovni korak pri pripremi mnogih jela…
Dinstanje luka bez mirisa po cijeloj kući: Uradite ovo 10 minuta prije nego što upalite ringlu
23.09.2026. | 08:44Dva dana poslije sarme, jakna u hodniku i dalje miriše na kuhinju. Dinstanje luka je kod nas osnova skoro svakog jela, ali cijena je miris koji se uvuče u zavjese, peškire i kosu. Aspirator tu ne poma…
Ukus babljeg ljeta na vašoj trpezi: Kako se pravi savršeni domaći sataraš za zimnicu
06.09.2026. | 06:50Dok se na tržnicama i pijacama biraju najbolji plodovi jesenje ljetine, pravo je vrijeme da u tegle zarobite ukus i svježinu babljeg ljeta. Sataraš je apsolutni klasik ovog podneblja. Može se jesti od…
Tvrdo meso postaje mekano: Japanski trik traži samo jedan sastojak
29.08.2026. | 18:38Nježan biftek ne mora da počne kod mesara sa najskupljom vitrinom. Postoji japanski trik za biftek koji od tvrdog reza pravi mekano meso, a sve što traži jeste jedan sirov sastojak koji stoji u svakoj…
Pravi mađarski sataraš ima jednu tajnu: Redosljed sastojaka mijenja sve
20.08.2026. | 19:31Pravi mađarski sataraš ne traži mnogo sastojaka, ali redosljed kojim ih dodajete pravi veliku razliku. Kada se paprika, paradajz i luk pravilno pripreme, povrće ostaje sočno, a saft postaje gust, miri…
Čuveni kuvar ovako dinsta luk: Sočan, a bez mirisa po stanu
27.07.2026. | 21:04Mnogi imaju svoj način dinstanja luka, ali profesionalni kuvari često koriste mali trik koji ubrzava pripremu i poboljšava ukus jela. Sjeckamo povrće, zagrijemo ulje u tavi i pustimo luk da se dinsta …
Mahune s krumpirom kao kod bake: Ljetnje jelo koje zasiti i pravi se od onoga što svi imamo
27.07.2026. | 06:50Postoje jela koja ne trebaju nikakvu promociju jer ih svi poznajemo od djetinjstva. Mahune s krumpirom jedno su od onih jela koja su bake pravile bez recepta, na oko i po osjećaju, a rezultat je uvije…
Omekšaće dvostruko brže: Sipajte dvije kašike ove tečnosti u luk prije dinstanja
15.07.2026. | 21:35Dvije kašike gazirane mineralne vode u vrelom tiganju sa lukom, prema pojedinim kulinarskim savjetima, mogu ubrzati dinstanje i pomoći da luk brže omekša. Navodi se da mehurići ugljen-dioksida doprino…
Sataraš nije samo običan ručak: Lagan, a zasitan obrok pun vitamina
16.06.2026. | 11:14Sataraš, omiljeno ljetno jelo, mnogo je više od jednostavnog obroka. Zahvaljujući osnovnim sastojcima paradajzu, paprici i luku ovo jelo predstavlja pravu nutritivnu kombinaciju koja može imati brojne…
Stari trik iz Jugoslavije: Gulaš gotov za 15 minuta uz jedan sastojak
01.06.2026. | 12:53Gulaš koji ne zahteva dugo krčkanje, jer se koriste komadi mesa koji omekšaju za svega petnaestak minuta. Ovo starinsko jelo bilo je na trpezama širom Jugoslavije, a posebno kada bi gosti najavili dol…
Naše bake su tačno znale šta rade: Sačuvajte svježinu luka ovim starim trikom
19.05.2026. | 14:55Ako ste ikada pokušali da sačuvate svježinu luka na duže vrijeme, vjerovatno znate koliko brzo može početi da truli ili klija. Ipak, postoji jednostavan trik koji su koristile još naše bake, a koji mo…
Prirodni lijek iz kuhinje: Luk može smanjiti rizik od razvoja nekih vrsta raka
29.04.2026. | 21:16Luk mnogi smatraju osnovnim sastojkom za postizanje bogatijeg okusa jela, ali luk je zapravo moćna namirnica s brojnim zdravstvenim prednostima. Istraživanja pokazuju da redovna konzumacija luka može …
