Oznaka: Luk
Zašto iskusne domaćice stavljaju luk u čarape? Trik koji sprečava truljenje i klijanje tokom zime
01.11.2026. | 16:14Kupite veću količinu crnog luka za zimu, a onda poslije nekoliko nedjelja primjetite da su neke glavice omekšale, proklijale ili počele da trule. Ovaj problem posebno je čest kada se povrće čuva na ne…
Tajna savršene sarme: Saznajte koliko tačno riže i luka ide na kilogram mesa
25.10.2026. | 10:48Dobra sarma počinje od pravog odnosa sastojaka, a fil za sarmu treba da bude sočan, mekan i pun ukusa. Nije svejedno koliko riže i luka dodajete na kilogram mesa, jer upravo njihov odnos utiče na teks…
Ne morate čekati proljeće: Ovih 12 lukovica sjajno podnose zimu u zemlji
11.10.2026. | 11:08Dok većina baštovana čeka proljeće da bi započela sjetvu, neke vrste povrća mogu se posijati ili posaditi već u jesen. Ako se odabere odgovarajuća sorta i pogodi pravi termin, biljke će dočekati topli…
Gordon Remzi ima trik za dinstanje luka: Ovaj dodatak mijenja sve – obavezno probaj i ti
02.10.2026. | 23:30Dinstanje luka više nikada neće biti isto, slavni kuvar koristi jednostavnu caku za brži, sočniji i ukusniji luk bez neugodnog mirisa po stanu. Dinstanje luka je osnovni korak pri pripremi mnogih jela…
Dinstanje luka bez mirisa po cijeloj kući: Uradite ovo 10 minuta prije nego što upalite ringlu
23.09.2026. | 08:44Dva dana poslije sarme, jakna u hodniku i dalje miriše na kuhinju. Dinstanje luka je kod nas osnova skoro svakog jela, ali cijena je miris koji se uvuče u zavjese, peškire i kosu. Aspirator tu ne poma…
Ukus babljeg ljeta na vašoj trpezi: Kako se pravi savršeni domaći sataraš za zimnicu
06.09.2026. | 06:50Dok se na tržnicama i pijacama biraju najbolji plodovi jesenje ljetine, pravo je vrijeme da u tegle zarobite ukus i svježinu babljeg ljeta. Sataraš je apsolutni klasik ovog podneblja. Može se jesti od…
Tvrdo meso postaje mekano: Japanski trik traži samo jedan sastojak
29.08.2026. | 18:38Nježan biftek ne mora da počne kod mesara sa najskupljom vitrinom. Postoji japanski trik za biftek koji od tvrdog reza pravi mekano meso, a sve što traži jeste jedan sirov sastojak koji stoji u svakoj…
Pravi mađarski sataraš ima jednu tajnu: Redosljed sastojaka mijenja sve
20.08.2026. | 19:31Pravi mađarski sataraš ne traži mnogo sastojaka, ali redosljed kojim ih dodajete pravi veliku razliku. Kada se paprika, paradajz i luk pravilno pripreme, povrće ostaje sočno, a saft postaje gust, miri…
Čuveni kuvar ovako dinsta luk: Sočan, a bez mirisa po stanu
27.07.2026. | 21:04Mnogi imaju svoj način dinstanja luka, ali profesionalni kuvari često koriste mali trik koji ubrzava pripremu i poboljšava ukus jela. Sjeckamo povrće, zagrijemo ulje u tavi i pustimo luk da se dinsta …
Mahune s krumpirom kao kod bake: Ljetnje jelo koje zasiti i pravi se od onoga što svi imamo
27.07.2026. | 06:50Postoje jela koja ne trebaju nikakvu promociju jer ih svi poznajemo od djetinjstva. Mahune s krumpirom jedno su od onih jela koja su bake pravile bez recepta, na oko i po osjećaju, a rezultat je uvije…
Omekšaće dvostruko brže: Sipajte dvije kašike ove tečnosti u luk prije dinstanja
15.07.2026. | 21:35Dvije kašike gazirane mineralne vode u vrelom tiganju sa lukom, prema pojedinim kulinarskim savjetima, mogu ubrzati dinstanje i pomoći da luk brže omekša. Navodi se da mehurići ugljen-dioksida doprino…
Sataraš nije samo običan ručak: Lagan, a zasitan obrok pun vitamina
16.06.2026. | 11:14Sataraš, omiljeno ljetno jelo, mnogo je više od jednostavnog obroka. Zahvaljujući osnovnim sastojcima paradajzu, paprici i luku ovo jelo predstavlja pravu nutritivnu kombinaciju koja može imati brojne…
