Oznaka: Kiseli kupus
Ovako to rade Rusi: Dodaju jedno povrće, rasol ostaje bistar, a kupus se ne kvari
23.09.2026. | 10:28Kiseljenje kupusa ima svoje sitne tajne, a Rusi imaju jedan trik koji vrijedi zapamtiti. U kupus stavljaju samo jedno povrće, a razlika se vidi već po rasolu: ostaje bistar, dok kupus dobija ljepši uk…
Popularna i protiv mamurluka: Jedna salata jača imunu odbranu i usporava starenje!
18.09.2026. | 21:27Prednost kiselog kupusa se nalazi u visokom procentu vitamina C. To nije sve. Kiseli kupus je popularan protiv mamurluka, dobar je za zdravlje tijela. Samo 100 grama kiselog kupusa sadrži 20 miligrama…
Bez sarme nema slavskog ručka: Šta Banjalučane ove jeseni čeka na Tržnici FOTO
16.09.2026. | 15:17Na banjalučkoj Tržnici uveliko se sprema i kupuje sve za zimnicu, a kako kažu prodavci, nije rano ni za kiseljenje kupusa. Međutim, kako cijena goriva raste, a godina je bila sušna, svi se polako spre…
Koliko soli ide na deset litara vode za kiseli kupus? Samo ovo je prava količina
14.09.2026. | 12:25Prava mjera soli koja se dodaje u kiseljenje kupusa da bi se dobio najbolji rasol i najhrskaviji kiseli kupus je 400 grama soli na 10 litara vode. Kiseli kupus je nezaobilazan u svakoj zimnici, a od n…
Neizostavni sastojak zimske trpeze: Kiseli kupus ima svoje prednosti, ali i mane
14.09.2026. | 07:12Kiseli kupus je neizostavni sastojak zimske trpeze u našem podneblju, od sarme i podvarka, do salate od ove namirnice, sa alevom paprikom i biberom. Kiseli kupus nastaje fermentacijom kupusa, bez obzi…
Kiseli kupus bez greške: Ovaj omjer soli čuva ukus i pravilnu fermentaciju
09.09.2026. | 13:06Kiseljenje kupusa jedna je od tradicionalnih priprema zimnice kod koje gotovo svaka porodica ima neki svoj recept. Neko so dodaje šakom, neko kašikom, a mnogi jednostavno “od oka”. Ipak, k…
Ljekari ga preporučuju kao prirodnog saveznika zdravlja: Čuva crijeva, jača imunitet i obiluje vitaminima
16.07.2026. | 08:28Kada je riječ o zdravoj ishrani, često se traže skupi suplementi i egzotične namirnice, a zanemaruju tradicionalne namirnice koje su generacijama bile dio svakodnevne ishrane. Jedna od njih je i kisel…
Jači od probiotika iz apoteke: Evo zašto je kiseli kupus pravi melem za stomak
22.06.2026. | 17:40Ljekari savjetuju da ovo jelo uvrstite u jelovnik. Saznajte koje je najzdravije jelo na kašiku koje čisti crijeva i obnavlja organizam. Svi traže skupe lijekove za nadutost, a zaboravljaju da je najzd…
Kako praviti sarmu kad nestane kiselog kupusa: Omiljeni domaći ručak i preko ljeta – evo kako
31.05.2026. | 14:07Kada temperature porastu, većina nas instinktivno poseže za laganijim obrocima. Ipak, postoje jela kojima je teško odoljeti bez obzira na godišnje doba. Među njima se svakako nalazi i sarma – om…
Reagujte na vrijeme: Uz ove savjete zaustavite kvarenje kiselog kupusa
15.02.2026. | 16:11Tokom zime mnogi uoče da se kiseli kupus u buretu mijenja, rasol počinje da se pjeni, tečnost postaje mutna, a miris više nije prijatan kao na početku fermentacije. Iako to može djelovati kao znak da …
Zasitna i savršena za hladne dane: Supa sa kobasicom i kiselim kupusom
07.02.2026. | 06:50Ova supa je tipično njemačko zimsko jelo – zasitna, aromatična i savršena za hladne dane. Sastojci: 6 manjih crvenih krompira 3 mrkve 1 glavica luka 400 g kiselog kupusa 1 kašika smeđeg šećera 1 kaši…
Rješenje za preslan kiseli kupus: Ova namirnica čini čuda
21.01.2026. | 11:42Ako vam je preslan kiseli kupus nemojte da brinete, rješenje postoji. Česti uzroci presoljavanja Često dešava da se presoli prilikom kiseljenja. Ako vam je preslan kiseli kupus ubacite u bure nekoliko…
