Volite kupus ali nemate prostora? Evo kako da ga ukiselite u stanu, bez bureta

03.10.2025. | 12:25

Počela je sezona pripreme zimnice, među kojima je kiseli kupus za koji vlada zabluda kako mora da se priprema u buretu.

Istina je sasvim drugačija, a mi vam otkrivamo kako možete pripremiti kiseli kupus i u najmanjem stanu i bez bureta.

Uzmite svež kupus, sitno ga narendajte ili isjeckajte, posolite i dobro izgnječite rukama dok ne pusti sok. Potom ga napunite u čiste tegle, pritisnite da ne ostane vazduh, dodajte malo vode ako treba i zatvorite. Tegle držite na sobnoj temperaturi 5–7 dana, pa ih prebacite u frižider. Kupus će biti spreman za jelo za oko dve nedelje.