Oznaka: Zimnica

Foto: Shutterstock

Dobra za zimnicu, ali oprez! Sastojak ove namirnice može biti otrovan

29.01.2024. | 15:26

Stara srpska zimnica seljaka koja je se ranije obilato koristila danas je skroz zaboravljena U pitanju je marinirani zeleni paradajz u tegli. Za razliku od zrelog,crvenog paradajza zeleni paradajz ima…

I to je luksuz! Police špajza u mnogim domaćinstvima više ne krasi domaća zimnica

07.12.2023. | 21:34

Zalihe hrane, koje su se tradicionalno u jesen ostavljale za hladne zimske dane kada nam nisu dostupne sve vrste voća i povrća, iz godine u godinu su tanje pa tako police špajza u mnogim domaćinstvima…

Sezona zimnice! Zavrnite rukave i spremite čuvenu šarenu salatu – recept je pred vama

21.11.2023. | 20:05

Ako volite recepte za turšije i zimske ukiseljene đakonije, onda morate makar jednom da spremite i čuvenu šarenu salatu. Osim što je i ukusna i mirisna, savršen je izvor vitamina za hladne jesenje i z…

Rizikujete da ostanete bez zaliha: Mjesta na kojima ne bi trebalo da čuvate zimnicu

17.11.2023. | 13:48

Na pojedina mjesta nikako ne bi trebalo da odlažete svoje tegle, jer rizikujete da ostanete bez zaliha koje ste pripremili za zimu. Domaćice znaju koliko truda i vremena ulažu u pripremanje zimnice, p…

Sezona i jeste: Evo kako da spasite zimnicu koja je već počela da se kvari

13.11.2023. | 19:56

Na našim prostorima odavno postoji tradicija pripremanja zimnice – kiseljenja voća i povrća kako bi tokom duge i hladne zime uvijek imali šta da jedemo i kako bismo uspjeli da u fermentisanom ob…

Foto: Shutterstock

Teško je zamisliti zimu bez zimnice: Evo šta uraditi ako se počne kvariti

09.11.2023. | 18:38

Teško je zamisliti zimu bez zimnice, ali nije uvijek lako napraviti i sačuvati ovakve proizvode na duže vrijeme. Mnogo je faktora koji mogu doprinijeti njenom kvarenju, pojavi mutne tečnosti, neugodno…

Izračunajte tačnu količinu: Evo koliko soli ide u kiseli kupus

05.11.2023. | 13:52

Teško je zamisliti zimsku trpezu bez kiselog kupusa, ali mnogim domaćicama kupus često bude neslan ili previše slan. Ukoliko i vi imate takvo iskustvo i ne znate koliko soli je tačno potrebno da stavi…

Na policama ima svega: Đaci i nastavnici Poljoprivredne škole u Banjaluci čuvaju tradiciju

01.11.2023. | 07:32

Kiseli krastavci, ajvar, sok od paradajza i jabuke, sosovi, likeri od višnje i aronije, rakije, samo su neki od proizvoda koji zahvaljujući vrijednim đačkim rukama i savjetima iskusnih profesora pune …

Iskoristite sezonu: Napravite najbolji džem od mandarina

28.10.2023. | 06:55

Napravite džem od mandarina i uživajte u poslastici do proljeća. Sastojci: 2,5 kg mandarina (očišćenih) 1 kg šećera 2 vanilin šećer 2 vrećice Džemfixa 2 : 1 (plus  četiri kašike šećera) malo cimeta u …

Foto: Shutterstock

Recept star stotine godina: Ovako se ispravno priprema turšija

25.10.2023. | 12:01

Kiseljenje je jedan od najstarijih načina za čuvanje hrane, a sam proces zabilježen je prvi put u Indiji još prije nekoliko hiljada godina. Tradicionalni istočnjački način za pripremu turšije uključuj…

Priprema zimnice za početnike: Svakako se držite ovih sedam pravila

15.10.2023. | 15:53

Priprema zimnice vraća se na gastroscenu u velikom stilu. Svoj povratak duguje visokim cijenama namirnima, ali i ljubiteljima dobre, zdrave i kvalitetne hrane koji su prigrlili običaje naših baka. Što…

Turšija i pinđur 50 KM: Vrtoglave cijene zimnice u Banjaluci

12.10.2023. | 15:39

Kupovina zimnice uveliko je počela, a ako planirate uskoro u nabavku, iznenadiće vas cijene ove godine. Veće su i za 20 posto u odnosu na prošlu na pijaci u Banjaluci. Kao razlog, prodavci navode lošu…

Skrolaj na vrh