Spas za masnu jetru: Pijte samo čašu ovoga dnevno – najbolje ujutru na prazan stomak

29.12.2025. | 10:06

Jedan od najcjenjenijih prirodnih napitaka koji pomaže u detoksikaciji i regeneraciji jetre. Najveće čudo za masnu jetru je upravo ovaj napitak, posebno ako se pije na prazan želudac.

Surutka je tečnost koja ostaje nakon procesa sirenja mlijeka. Naime, tim postupkom mlijeko se razdvaja na čvrstu supstancu (skutu) i tečnu supstancu (surutku). Kozja surutka, u svom osnovnom obliku ili kao suplement, postala je neizostavna namirnica među ljudima koji usvajaju zdrav način života.

Brojne studije potvrdile su da kozja surutka pomaže u mršavljenju, poboljšava probavu, jača kosti, a preporučuje se i osobama koje imaju dijabetes tipa 2.

Mogu je konzumirati i osobe sa alergijama, uključujući i djecu. Često su mala djeca alergična ili intolerantna na kravlje mlijeko zbog prisustva proteina kazeina. Za razliku od kravljeg, kozje mlijeko sadrži minimalnu količinu ovog proteina, pa je većina ljudi tolerantna na kozje mlijeko.

Kako se pije kozja surutka?

Količina kozje surutke koja je potrebna, poželjna i dozvoljena na dnevnom nivou zavisi od cilja koji želimo postići. Optimalna dnevna količina je pola litre, a za masnu jetru najefikasnija je ako se pije ujutru, na prazan želudac. Sportistima i osobama koje redovno vježbaju kozja surutka se preporučuje i nakon treninga.

Treba napomenuti da osobe koje imaju problema sa bubrezima ne bi trebalo da pretjeruju sa kozjom surutkom zbog visokog sadržaja proteina.

Kozja surutka u narodnoj medicini koristi se već vijekovima. Hipokrat ju je savjetovao za jačanje imuniteta i protiv iscrpljenosti. Danas se konzumacija kozje surutke preporučuje osobama sa različitim zdravstvenim stanjima, poput oboljenja jetre, ali je važno napomenuti da ova namirnica ne garantuje izlječenje, već može povoljno uticati na proces oporavka.

Za pluća

Iako uzimanje kozje surutke kao dodatka ishrani tokom šest sedmica može ublažiti probleme sa otežanim disanjem, ona ne može poboljšati funkciju pluća i kvalitet života kod osoba koje boluju od hronične opstruktivne bolesti pluća (HOBP). Dakle, kozja surutka pomaže u čišćenju pluća, ali nije dovoljno efikasna za liječenje plućnih oboljenja.

Kozja surutka za jetru

Kozja surutka koristi se i kao prirodni čistač jetre. Osobama koje imaju masnu jetru preporučuje se da ujutru, dva sata prije doručka, popiju dvije čaše kozje surutke. Ovo, naravno, neće samo po sebi riješiti problem, pa je neophodno promijeniti i način ishrane – izbaciti prerađene proizvode i masnu hranu, a povećati unos proteina.