Rezultat za tri dana, a oduševljava ukusom i jača organizam: Ovako Ruskinje kisele kupus bez vode

18.08.2025. | 11:43

Ruskinje imaju poseban način kako kisele kupus i to bez vode! Vrlo jednostavno spreme salatu koja ide fenomenalno uz sva zimska jela, a ima u sebi mnoštvo vitamina.

Obavezno isprobajte, ako niste do sada!

Sastojci:

Pročitajte još

Onaj ko često ima migrenu zna kakav je to pakao: Ove namirnice obavezno izbacite iz ishrane Jahanje i vožnja kočijama nisu samo rekreacija: Sve više budućih lidera bira program terapije konjima Trzanje oka – važan signal koji tijelo šalje: Evo zašto se javlja i koji su glavni uzroci

1 kg kupusa

20 g soli

80 g šargarepe

2,3 lovorova lista

biber u zrnu

Priprema:

Sitno ga isijecite i stavite u duboku posudu, pa narendajte mrkvu. Pospite kupus solju i počnite da ga gnječite da pusti sok. Veoma je važno da kupus bude sočan, jer ako nema dovoljno soka, morate posebno da pripremite salamuru.

Stavite lovorov list i biber u zrnu na dno tegle i počnite da sabijate kupus. Svaki sloj dobro pritisnete tako da kupus u tegli bude potpuno prekriven sokom.

Stavite teglu u posudu u slučaju da sok curi. Ostavite kupus na toplom, tamnom mestu najmanje tri dana – nepokriven.

Svakog dana (najbolje 2-3 puta dnevno) probušite kupus drvenim štapom (da biste izbegli hemijske reakcije). Poslije toga, ponovo pritisnite kupus drvenim lopaticom tako da bude prekriven sokom, prenosi Stil.

Posle 3 dana možete probati kupus. Pokrijte ga poklopcem i stavite u frižider. Ne prosipajte tečnost iz njega.

Oznake: Kiseli kupus, Kupus, Ruskinje, Savjeti