Posebno kako starite: Evo zašto vam treba bogat proteinski doručak

11.08.2025. | 11:42

Da biste bili siti, zdravi i vitki, nutricionisti preporučuju da jedete obroke bogate proteinima, a posebno za doručak.

Jedna od najhvaljenijih namirnica za početak dna jesu jaja, a dobro se kotiraju i grčki jogurt i ćureća šunka kao dobri izbori.

Započinjanje dana obrokom bogatim proteinima podržava sitost, stabilnu energiju i podstiče bolji izbor hrane tokom dana.

Proteini usporavaju varenje, što pomaže u regulisanju nivoa šećera u krvi i smanjuje rizik od pada energije sredinom jutra ili želje za nezdravom hranom. Takođe, preporuka je da uparujete proteine sa ugljenim hidratima bogatim vlaknima i zdravim mastima jer tako imate uravnotežen obrok koji podstiče sitost, energiju i stabilan nivo šećera u krvi.

Saznajte kojih je pet glavnih prednosti proteina za doručak, posebno kad pređete 40. godinu.

1. Održavaju mišićnu masu
Započinjanje jutra proteinima pomaže u održavanju mišićne mase. Adekvatna doza proteina pomaže u očuvanju čiste mišićne mase i zadovoljava vaše dnevne potrebe za proteinima – što je suštinski aspekt, posebno tokom procesa mršavljenja.

2. Prirodno stabilizuju hormone
Proteini pomažu u uravnoteženju hormona, kao što je grelin (hormon gladi) i prirodno stimulišu hormone sitosti. To može pomoći u smanjenju želje za šećerom i ugljenim hidratima. Započinjanje dana proteinima reguliše šećer u krvi, apetit i dugoročni nivo energije. Proverite i koja dijeta stopira kortizol u menopauzi.

3. Pomažu u regulisanju apetita
Istraživanja pokazuju da doručak bogat proteinima može smanjiti večernju glad i podržati kontrolu apetita. Nedostatak proteina ujutru može dovesti do većeg unosa kalorija tokom dana. Ljudi obično brže ponovo osjećaju gladnim nakon obroka sa niskim sadržajem proteina.

4. Ubijaju želju za kofeinom i sprečavaju krize umora
Preskakanje proteina u prvom obroku u danu ili, još gore, konzumiranje šećera ili rafinisanih ugljenih hidrata može dovesti do naglog skoka šećera u krvi. Nakon toga slijedi brzi pad energije, umor, nedostatak koncentracije i kasnije želja za hranom. To je često razlog zašto osjećamo potrebu za grickalicama, kofeinom ili više ugljenih hidrata samo da bismo stigli do ručka. A takav način ishrane povećava rizik od insulinske rezistencije, dijabetesa i povećanje tjelesne težine.

5. Povećavaju ukupan unos hranljivih materija
Kada za doručak birate hranu bogatu proteinima, takođe uživate u većem unosu esencijalnih hranljivih materija. Pročitajte koja kombinacija sastojaka topi kilograme.

Umjesto da konzumirate prerađenu kaloričnu hranu, doručak bogat proteinima pruža trajnu energiju, a možete birati izvore proteina koji takođe obezbjeđuju vlakna, vitamine i zdrave masti, za još dužu i kvalitetnu sitost.