Od običnog krompira do odlične večere: Napunite ga ovako i vratite u rernu

10.10.2026. | 06:50 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Od običnog krompira može nastati večera koja izgleda mnogo komplikovanije nego što zapravo jeste. Nakon prvog pečenja sredina se miješa sa sirom i pavlakom, a zatim sve ide još jednom u rernu.

Sastojci:

4 velika krompira

150 g rendanog sira

100 g kisele pavlake

30 g putera

100 g slanine, po želji

2 mlada luka

so i biber

malo ulja

Priprema:

Krompir dobro operite, osušite i nekoliko puta probodite viljuškom. Premažite ga sa malo ulja i stavite direktno na pleh.

Pecite na 200 stepeni oko 50 do 60 minuta, zavisno od veličine.

Kada krompir dovoljno omekša, prerežite ga uzdužno. Kašikom pažljivo izdubite većinu sredine, vodeći računa da kora ostane cijela.

Izvađeni krompir pomiješajte sa puterom, pavlakom, dvije trećine sira, solju i biberom. Po želji dodajte prethodno proprženu slaninu.

Vratite smjesu u krompir, pospite ostatkom sira i pecite još desetak minuta, dok se sir potpuno ne otopi i blago porumeni.

Pospite mladim lukom i poslužite odmah.