Ne jedete puno, a debljate se: Pet grešaka koje sabotiraju vaš metabolizam

12.11.2025. | 09:09

Starenjem, vaš metabolizam se prirodno usporava, tako da ono što je nekada prošlo nezapaženo sada može uticati na vašu težinu.

Stručnjaci upozoravaju da neke uobičajene navike doručka mogu tiho sabotirati vaše napore za mršavljenje, posebno nakon što napunite 40 godina.

Nutricionista Sara Garon kaže za Eat This, Not That kako male promjene mogu napraviti veliku razliku.

“Kako starimo, naš metabolizam se usporava, zato se nemojte iznenaditi ako ne možete da jedete visokokalorični doručak poslije 40. godine, a da to ne utiče na vašu težinu”, kaže ona.

Ovo je pet najčešćih grešaka za vrijeme doručka koje bi mogle da sabotiraju vaš plan zdravlja i fitnesa.

1. Ignorisanje veličine porcija

Kako se potrebe u ishrani mijenjaju sa godinama, važno je obratiti pažnju na količinu hrane koju jedete.

“Kao i kod svakog drugog obroka, kontrola porcija je ključna za doručak”, kaže Garone.

Umjesto procjene količine hrane koju jedete, stručnjak predlaže upotrebu mjernih šoljica ili kuhinjske vage.

“Koristite veličine porcija navedene kao vodič za vaše obroke“, dodaje ona.

Ova jednostavna navika pomaže u sprečavanju nesvijesnog prejedanja i omogućava vam da bolje kontrolišete unos kalorija.

2. Previše dodatog šećera

Doručak je često obrok dana kada jedemo najviše slatke hrane, ističe Garone, navodeći peciva i žitarice sa dodatim šećerom kao glavne krivce.

“Jednostavni šećeri u ovoj hrani nisu baš zasitnjavajući. Brzo se vare, dajući vam kratkoročni nalet energije, ali možete ubrzo osjetiti glad”, objašnjava ona.

Umjesto toga, birajte hranu bogatu vlaknima i proteinima, kao što su ovsena kaša, jaja ili smutiji sa proteinima biljnog porijekla, koji će vas držati sitima do ručka i spriječiti iznenadne fluktuacije šećera u krvi.

3. Nedovoljan unos proteina

Proteini su ključni za održavanje mišićne mase i osjećaj sitosti, posebno nakon 40. godine.

“Iako nije svima potrebna velika količina proteina odmah ujutru, doručak sa više proteina će vjerovatnije držati jutarnju želju pod kontrolom”, napominje Garone.

Ona preporučuje uključivanje nemasnih izvora proteina poput jaja, pasulja, putera od orašastih plodova ili pileće kobasice. Ovaj doručak će vam pomoći da uravnotežite nivo energije i smanjite potrebu za grickalicama tokom dana.

4. Nedostatak vlakana

“Vlakna su ključni hranljivi sastojak za osjećaj sitosti i uravnoteženje šećera u krvi”, kaže Garone.

Hrana bogata vlaknima može pomoći u sprečavanju prejedanja, a takođe može podstaći zdravije izbore u ishrani kasnije tokom dana.

Ona dodaje da “neka istraživanja pokazuju da ljudi koji jedu doručak bogat vlaknima imaju veću vjerovatnoću da izaberu hranljiviji obrok za večeru”. Umjesto krofne ili bijelog hleba, odlučite se za ovseni obrok, tost od cijelog zrna sa avokadom ili omlet od povrća.

5. Preskakanje doručka

Iako mnogi ljudi biraju da preskaču doručak kako bi smanjili kalorije, ova strategija može da im se obije o glavu.

“Prema studiji iz 2025. godine, preskakanje doručka može da poremeti metabolizam, ošteti crijevni mikrobiom i poveća rizik od gojaznosti”, upozorava Garone.

“Zato samo napred, jedite ujutru. Samo se pobrinite da vaš prvi obrok bude pravilno porcionisan i pokušajte da uključite izvor vlakana, proteina i zdravih masti”, dodaje ona.

Redovan, uravnotežen doručak može pomoći u održavanju energije, regulisanju apetita i pomoći vam da se bolje fokusirate tokom dana, prenosi b92.