Danas zamijesili pecivo, ujutru suvo i žilavo? Evo kako da se to više ne dešava

17.04.2024. | 09:56

Miješenje tijesta nije baš najlakši posao, ali nije ni pretjerano zahtjevan. Ako ispratite recept kako treba sigurno će vam pecivo, hljeb ili slatkši ispasti odlično. Ipak, često se dešava da sutradan pecivo i nije pretjerano sveže, a kada kupite gotove proizvode oni obično duže traju. I za to postoje trikovi, a u nastavku teskta pročitajte kako da napravite pecivo koje će biti sveže i sutradan.

Ulje

Кoristite ulje umjesto putera. Puter i margarin čine pecivo mekšim, ali zbog ovih sastojaka ono nije dugo svježe. Zato je bolje da ih zamijenite uljem kako biste osigurali svježinu.

Pročitajte još

Može vam ugroziti zdravlje! Zašto je opasno da spavamo s razmaknutim zavjesama Za bolje varenje: Napitak koji će vam pomoći da umanjite osjećaj nadutosti Jačaju imunitet, daju energiju – i to nije sve: Ovi napici su odlična zamjena za jutarnju kafu

Jogurt ili kefir

Umjesto mlijeka koristite jogurt ili kefir i tijesto će biti mekše, a samim tim i pecivo. Takođe, biće svježe danima.

Ne pretjerujte sa jajima

Ne pretjerujte sa jajima. Jaja čine pecivo gustim. Ako želite da duže ostane mekano, ne dodajte više od jednog jajeta na 500 ml tečnosti.