Bićete čili i veseli cijeli dan! U jutarnju kafu stavite kašiku ovoga i gledajte energetsku magiju

12.08.2026. | 08:22 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Tri šoljice kafe prije podneva, a u jedanaest vam se ipak spava. To nije stvar količine kofeina, nego brzine kojom vas udari i onda ispusti.

Jedna kašičica u kafu menja tu krivu, ali samo ako je dodate u šoljicu koja se još puši.

Šta se tačno dodaje u kafu za više energije?

Smesa ima tri sastojka: omekšano kokosovo ulje, kakao i eritritol, šećerni alkohol koji ne diže šećer u krvi kao beli šećer. Umutite ih u glatku kremu, prebacite u teglu i držite u frižideru dok se ne stegne. Poslije tegla ide u ormarić pored kafe, na sobnoj temperaturi ostaje mekana kao maslac.

Zašto kokosovo ulje u kafi mijenja cijeli osjećaj

Kafa bez ičega prođe kroz vas kao vatromet, gore za dvadeset minuta, dole za sat i po. Masti iz kokosovog ulja usporavaju kako kofein ulazi u priču, pa nema onog trzaja u grudima ni pada oko jedanaest. Umjesto skoka i rupe dobijete ravnu liniju koja se drži do ručka.

Kakao tu nije samo zbog ukusa. U njemu ima gvožđa, magnezijuma i cinka, a antioksidanasa više nego u većini stvari iz vaše kuhinje. Miris koji izađe iz šoljice u prvoj sekundi liči na topao napolitanku, i to je pola posla ujutru.

Greška zbog koje kašičica u kafu ostane da pliva

Evo gdje puca. Ako ulijete kafu, sipate mlijeko, pa tek onda ubacite kašičicu smese, kokosovo ulje se neće otopiti nego će se skupiti u sitne bijele tačkice po površini. Ubacite smjesu u vrelu crnu kafu, miješajte petnaest sekundi dok ne postane jednolično braon, i mleko dodajte poslije. Razlika je vidljiva odmah.

Druga stvar koju sve nas muči: hladna kašičica iz frižidera. Ako ste teglu držali u frižideru, smesa je tvrda kao čokolada i teško se meri. Ostavite je u ormariću, kod nas u panel-kuhinjama leti bude toliko toplo da će biti savršeno mazna.

Koliko smjese ide u jednu šoljicu kafe

Jedna ravna kašičica na šoljicu od 2 decilitra, ne više. Preko toga kafa postaje mastan napitak koji vam teško leži na prazan stomak, a masne kiseline iz kokosovog ulja i onako smanjuju apetit, pa ćete ručak pomeriti sam po sebi.

Recept za smjesu koja stoji mjesec dana:

šoljica (2,5 dl) omekšanog kokosovog ulja

šoljica (2,5 dl) kakaa

3 kašičice eritritola

Umutite viljuškom ili mikserom dok ne dobijete kremu bez grudvica, pa u teglu i u frižider da se stegne. Ako volite gušće, dodajte još kašiku kakaa. Za tanju verziju smanjite kakao, ali nikad ne dodajte vodu, smesa se odmah razdvoji.

Najveći problem nije recept, problem je eritritol. Kod nekih ljudi u većim količinama pravi napetost u stomaku, pa počnite sa jednom kašičicom u celoj tegli i po ukusu dodajte. Ako imate dijabetes ili problem sa žučom, pitajte ljekara prije nego što uvedete masnu kafu u svakodnevnu rutinu.

Ne pijte ovo poslije tri popodne. Kokosovo ulje razvlači dejstvo kofeina na duže, pa ćete u jedanaest uveče gledati u plafon i pitati se zašto, prenosi Krstarica.