Oznaka: Sarma
Da li je kasno za kiseljenje kupusa? Naši stari su se držali jednog datuma, a evo šta kaže struka
01.11.2026. | 18:54Novembar je počeo, jutra su sve hladnija, a na tržnici i u marketima i dalje se mogu vidjeti pune vreće kupusa. Mnogi domaćini odavno drže burad u podrumima i na balkonima, ali se svake godine u ovo v…
Tajna savršene zimske trpeze: Evo kako da napravite sarmu koja se topi u ustima, korak po korak
29.10.2026. | 08:09Sarme su nezaobilazno jelo u svakom domu čim zahladi. Iako svaki kuvar ima svoje male tajne, ovaj klasični recept donosi onaj prepoznatljivi, bogati ukus koji pamtimo iz djetinjstva. Ključ je u kiselo…
Tajna savršene sarme: Saznajte koliko tačno riže i luka ide na kilogram mesa
25.10.2026. | 10:48Dobra sarma počinje od pravog odnosa sastojaka, a fil za sarmu treba da bude sočan, mekan i pun ukusa. Nije svejedno koliko riže i luka dodajete na kilogram mesa, jer upravo njihov odnos utiče na teks…
Zaboravite rižu: Ovo mijenja ukus sarme
24.10.2026. | 09:12Ako vam se riža u sarmi često prekuva i pretvori nadjev u zbijenu smjesu, probajte varijantu sa bulgurom. Ova drobljena pšenica upija sokove mesa i kiselog kupusa, a tokom dugog kuvanja bolje zadržava…
Bosanke u sarmu ne stavljaju pirinač: Dodaju ovo i starinsko jelo postaje mnogo sočnije i lakše se vari
20.10.2026. | 07:53Dok se domaćice širom Balkana raspravljaju o tome da li je bolji kiseli kupus sa ribancem ili u cijelim listovima, u Bosni i Hercegovini se čuva kulinarska tajna koja potpuno mijenja pravila igre. Tam…
Ne treba vam bure: Kiseli kupus za sarmu gotov za 48 sati
16.10.2026. | 10:51Prohtjela vam se sarma, a kiselog kupusa nema u kući? Kiseli kupus za sarmu možete da spremite za samo dva dana, i to na jednostavan način. Ne trebaju vam bure ni čekanje od nekoliko nedjelja, već sam…
Kiseli kupus “u ringu”! Oprez pri kupovini, evo kako “glumac” može da pređe “varaždinca” FOTO
29.09.2026. | 13:40Jesenja vreva na banjalučkoj Tržnici uveliko je u znaku kupusa, a iskusni domaćini već uveliko biraju najbolje glavice za zimnicu, pazeći da im trgovci “ne podvale” lošije sorte pod imenom…
“Đavo” leži u detaljima: Kuvar otkriva caku koja sarmu pretvara u “kraljevsku gozbu”
11.09.2026. | 19:32Prava sarma mora da zamiriše! Kuvar otkriva caku koja sarmu podiže na novi nivo i pretvara običan ručak u kraljevsku gozbu. Sarma nije samo jelo, to je umjetnost, ponos svake domaćice i zvijezda svake…
Sarma u junu? Uz jedan tajni sastojak postaje lagani ručak savršen za vrućine
17.06.2026. | 11:54Sarma u junu zvuči kao recept za težak dan i „napad“ na stomak, ali to je samo zato što je većina nas pogrešno sprema. Istina je da ljetnja sarma nije nemoguća misija – ona je zapravo kulinarski „spas…
Kako praviti sarmu kad nestane kiselog kupusa: Omiljeni domaći ručak i preko ljeta – evo kako
31.05.2026. | 14:07Kada temperature porastu, većina nas instinktivno poseže za laganijim obrocima. Ipak, postoje jela kojima je teško odoljeti bez obzira na godišnje doba. Među njima se svakako nalazi i sarma – om…
Jelo koje mnogi vole jesti i po nekoliko dana: Evo koliko dugo možete držati sarmu u frižideru
04.05.2026. | 13:33Sarma je jedno od onih jela koje mnogi vole jesti i nekoliko dana nakon kuvanja, a često se priprema u većim količinama upravo kako bi trajala duže. Međutim, iako se čini da je riječ o jelu koje može …
Bolja nego ikad: Evo kako da sarma dobije savršenu teksturu i aromu
30.04.2026. | 16:10Da dobijete najbolju teksturu sarme potrebno je nekoliko jednostavnih izmjena u sastojcima i načinu kuhanja. Pored pravilnog omjera mesa i riže potrebno je još nekoliko trikova da dobijete najbolju sa…
