FOTO: BL portal
Najbolji savjet za izbor dobre “Makedonke”: Sa Nove pijace već se nose i vreće s Varaždincem FOTO
21.09.2026. | 13:14
Dodaj BL Portal kao Google izvor
Kad je pravo vrijeme za kiseljenje kupusa, tema je broj jedan na banjalučkoj Novoj pijaci, sa koje se kući već uveliko nose vreće pune Varaždinca. Dobra vijest je da mu je cijena u odnosu na prethodnih nekoliko sedmica niža za tri marke, pa vreću možete kupiti za deset KM.
Dok prodavci uvjeravaju da je kupus odličan i svjež, a potražnja sasvim solidna, neki od kupaca vrte glavom i kažu da je rano za stavljanje u kace i da treba sačekati oktobar ili novembar.
”Uopšte nije rano sada. To se moglo reći za avgust i sam početak septembra, jer su se ljudi plašili velikih vrućina. Sada je pravo vrijeme za kupovinu i kiseljenje kupusa. Međutim, većinom kupuju oni kojima se slava bliži, u oktobru mjesecu ili početkom novembra. Tek kasnije, u jeku sezone slava, očekujemo najveću navalu”, kažu prodavci za BL portal.
Lov na najbolje Makedonke za domaću zimnicu
Za razliku od kupusa, za paprike roge nema nikakve dileme. One su najtraženije na pijaci, posebno takozvane Makedonke, čija je cijena po kilogramu u kartonu od 2.70 do 3 KM. Cilj je pronaći one što ravnije i deblje, zbog lakšeg guljenja i pečenja.
Jedini poblem je upravo taj “karton”, jer je u njemu deset kilograma paprika, a nekim kupcima ta mjera ne odgovara. Prodavci, s druge strane, nisu voljni da u jedan karton dodaju još po koji kilogram, pa ukoliko želite više od tih deset kilograma, moraćete da kupite dva kartona.
Banjalučanka Gordana Popović stigla je rano na pijacu da kupi nekoliko kartona roga, a zatekli smo je na štandu prodavca Draška, za čije paprike tvrdi da su najbolje na cijeloj pijaci.
Gordana kaže da je ovo pravi trenutak za kupovinu paprika, a zadovoljna je cijenama.
”Ista je cijena bila i prošle godine, možda čak i malo veća, tako da mogu reći da sam zadovoljna cijenom od tri marke po kilogramu”, kaže Gordana za BL portal.
Ujedno objašnjava u čemu je “caka” sa paprikama.
”Ono što morate znati je da paprika mora biti debela, jer ako ispečeš tanku, možeš je samo baciti. Kad se takva paprika ispeče, nemate ništa od nje”, objašnjava Gordana.
