Zvijezda proljećne trpeze: Ova biljka je prava vitaminska bomba

30.04.2025. | 19:18

Sa dolaskom proljeća, među obiljem svježeg zeleniša na trpezama posebno se ističe sremuš, biljka koja opravdano nosi titulu proljećne “zvijezde”.

Takozvani divlji bijeli luk se može pronaći na tržnicama po veoma niskim cijenama.

Kako objašnjava nutricionista Sonja Nikačević, sremuš je izuzetno ljekovit, ali kao i sa svakom drugom ljekovitom biljkom, važno je da se ne pretjera u konzumaciji. Ipak, da bi izazvao bilo kakve neželjene efekte, morali bi unijeti zaista ogromne količine.

– Sremuš se može koristiti u sirovom obliku, kao dodatak salatama, ali i kao sastojak u varivima sa povrćem ili mesom. Čak i nakon termičke obrade, on ne gubi svoja nutritivna svojstva – bogat je mineralima, vitaminima i antioksidansima. Zovu ga još i divlji bijeli luk zbog njegovih izuzetnih ljekovitih efekata – istakla je Nikačevićeva za RINU.

Ova biljka, prema njenim riječima, pomaže u snižavanju holesterola, krvnog pritiska i šećera, pročišćava digestivni trakt, reguliše probavu i korisna je kod gastritisa.

Sremuš posjeduje brojna ljekovita svojstva, a april i maj su idealni mjeseci za berbu njegovih listova, dodala je nutricionista.

Sremuš nije samo ukusan dodatak jelima, već i pravi saveznik zdravlja tokom proljeća. Uživajući u njegovim blagodatima, prirodno jačamo organizam i unosimo osvježenje na svoju trpezu.