Žalfija je kraljica čajeva: Saznajte za šta je sve dobra

05.09.2025. | 10:42

Žalfija, kadulja ili Salvia officinalis je biljka čije ime znači “spasiti”. Kada bi današnji ljudi znali koliko je ljekovita, pili bi čaj od nje svako jutro umjesto kafe. Upravo za to se zalagao i Rudolf Brojs.

On je preporučivao pacijentima da prilikom “totalne terapije” prvi čaj koji ujutru popiju bude čaj od žalfije.

Zašto je sve dobar čaj od žalfije?
Jača imunitet – bogata antioksidansima, flavonoidima i etarskim uljima.

Protiv upala grla i desni – često se koristi za grgljanje kod prehlada, angine ili upala u ustima.

Poboljšava varenje – umiruje želudac, smanjuje nadutost i grčeve.

Reguliše znojenje – prirodni je “antiperspirant” iznutra, pa pomaže kod prekomjernog znojenja.

Podrška ženskom zdravlju – olakšava simptome PMS-a i menopauze (valunzi, znojenje, nervoza).

Pomaže koncentraciji i pamćenju – tradicionalno se koristi za jačanje mozga i živaca.

Ipak, ovaj čaj se ne preporučuje u većim količinama (više od 2–3 šolje dnevno) i duže vrijeme, jer žalfija sadrži tujon – supstancu koja u prevelikim dozama može biti štetna. Trudnice i dojilje treba da je izbjegavaju.

Kako se pravilno sprema čaj od žalfije po Brojsu?
Rudolf Brojs, poznat po svojoj metodi “Totalne terapije” (post i biljni čajevi kao način liječenja raka i teških bolesti), smatrao je da je žalfija najvažniji čaj.

“Žalfija je kraljica čajeva”
Preporučivao je da se žalfija pije svakodnevno, ali ne duže od tri sedmice u kontinuitetu, jer u većim količinama može štetiti jetri zbog tujona.

Smatrao je da čaj od žalfije pomaže kod skoro svih oboljenja – posebno kod bolesti grla, desni, želuca, crijeva, bubrega i krvotoka.

Savjetovao je da se od žalfije pravi čaj za grgljanje i ispiranje usta kod upala, afti i zubobolje.

U njegovoj terapiji, žalfija je bila baza, a dodavali su se i drugi čajevi (npr. kopriva, neven, kantarion) u zavisnosti od tegoba.

Način pripreme po Brojsu:
Jedna kašičica žalfije preliva se ključalom vodom, kuva kratko (ne duže od tri minuta), a zatim ostavi da odstoji 10 minuta i procijedi se.

Pravila kod Brojsa
Čajevi se piju u malim gutljajima tokom dana, nikad na silu i u velikim količinama. Uglavnom se piju neslađeni, prenosi Kurir.