FOTO: ARHIVA
Uštipci sa jogurtom: Brz doručak koji uspijeva čak i početnicima
04.11.2026. | 06:50 Dodaj BL Portal kao Google izvorAko nemate mnogo vremena za pripremu doručka, ovi jednostavni uštipci mogli bi postati jedan od vaših omiljenih recepata.
Prave se od nekoliko osnovnih sastojaka, ne zahtijevaju čekanje da tijesto naraste, a gotovi su za svega nekoliko minuta.
Najljepši su dok su još topli, uz sir, kajmak ili domaći džem.
Sastojci:
– 400 g brašna
– 300 ml jogurta
– 1 jaje
– 1 kesica praška za pecivo
– pola kašičice soli
– ulje za prženje
Priprema: U većoj posudi umutite jaje, dodajte jogurt i so, pa sve dobro promiješajte. Postepeno dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Miješajte dok ne dobijete mekano, blago ljepljivo tijesto. U dubljoj tavi zagrijte ulje. Kašikom uzimajte manje količine tijesta i pažljivo ih spuštajte u zagrijano ulje. Pržite uštipke sa obje strane dok ne postanu lijepo rumeni. Gotove uštipke izvadite na papirni ubrus kako bi se uklonio višak masnoće. Poslužite ih dok su topli. Odlično se slažu sa mladim sirom, pavlakom, kajmakom, ali i slatkim namazima.
Savjet: Nemojte stavljati previše uštipaka odjednom u tavu jer im je potrebno dovoljno prostora da se ravnomjerno isprže.
