Šta svakodnevno ispijanje kafe može da uradi jetri?

04.07.2026. | 20:22

Svakodnevna šoljica kafe mogla bi da bude korisna za zdravlje jetre. Novo istraživanje pokazalo je da osobe koje redovno piju kafu imaju manje masnoća u jetri, ali i manji rizik od razvoja ciroze i raka jetre.

Studija, objavljena u stručnom časopisu Clinical Gastroenterology and Hepatology, obuhvatila je više od 354.000 učesnika koje su istraživači pratili duže od deset godina.

Prvi autor istraživanja, hepatolog dr Hjon Sok Kim, iz Medicinskog centra Sidars-Sinaj u Los Anđelesu, istakao je da su ovo među najobimnijim dugoročnim podacima o uticaju kafe na zdravlje jetre.

Pročitajte još

Zbog visokih temperatura u Evropi stručnjaci savjetuju kako treba da se koriste lijekovi za mršavljenje Svi posipaju ovo oko kuće da otjeraju zmije: Stručnjaci kažu šta zaista pomaže, a šta je samo mit Mislili ste da vam tehnologija kvari samo vid? Telefon vas trajno deformiše

„Koristi koje kafa ima za jetru vjerovatno nisu povezane isključivo sa kofeinom, jer slične efekte vidimo i kod osoba koje piju kafu bez kofeina. Vjerujemo da važnu ulogu imaju antioksidansi koji se nalaze u kafi“, rekao je dr Kim.

Tokom istraživanja naučnici su pratili pojavu ciroze, trajnog ožiljavanja jetre koje može nastati kao posljedica masne bolesti jetre, virusnog hepatitisa, prekomjerne konzumacije alkohola i drugih hroničnih oboljenja. Takođe su analizirali i učestalost hepatocelularnog karcinoma, najčešćeg oblika raka jetre.

Rezultati su pokazali da se zaštitni efekat povećava sa brojem popijenih šoljica kafe. Osobe koje su pile jednu do dvije šoljice dnevno imale su 20 odsto manji rizik od ciroze i 24 odsto manji rizik od raka jetre. Kod onih koji su pili tri do četiri šoljice dnevno rizik od obje bolesti bio je manji za oko 35 odsto.

Najizraženiji efekat zabilježen je kod ljudi koji su pili pet ili više šoljica dnevno. Oni su imali 32 odsto manji rizik od ciroze, čak 47 odsto manji rizik od raka jetre i 42 odsto manju vjerovatnoću smrti povezane sa oboljenjima jetre.

Ipak, stručnjaci upozoravaju da kafa nije zamjena za zdrav način života. Uravnotežena ishrana, redovna fizička aktivnost, umjerena konzumacija alkohola i održavanje zdrave tjelesne težine i dalje su ključni faktori za očuvanje zdravlja jetre, prenosi “B92“.

Oznake: Blagodeti, Ciroza jetre, Jetra, Kafa, Količina, Masna jetra, Zdravlje