Osvježavajuća poslastica: Za “čas posla” spremite super voćnu tortu s piškotama

02.06.2023. | 07:15

Ukoliko želite da pojedete osvježavajuću poslasticu, onda možete da napravite voćnu tortu s malinama.

Sastojci

2 pomorandže

piškote

600 g smrznutih malina

100 g šećera

100 ml vode

50 g skorba

Za fil

60 g pudinga od vanile

50 g kakaoa

200 g šećera

1 l mlijeka

200 g putera, sobne temeprature

50 g mliječne čokolade

Priprema

Iscijedite sok od pomorandži i sipajte u neku posudu. Umočite piškote u sok i ređajte u tepsiju koju ste obložili pek papirom.

U šerpi pomiješajte maline, šećer i 50 ml vode. Kad smjesa krene da ključa dodajte skrob koji ste pomiješali s vodom, tako da nema grudvica.

Kuvajte dok se ne zgusne, uz miješanje. Ostavite da se ohladi nekih pola sata, pa sipajte preko piškota. Stavite u frižider nekih pola sata. Preko voćnog fila poređajte još jedan sloj piškota koje ste umočili u sok od pomorandže.

Puding od vanile pomiješajte sa 100 g šećera, kao i kakaom. U šerpu sipajte mlijeko i preostali šećer (100 g), pa kada se zagrije dodajte smjesu s pudingom.

Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano miješanje. Zatim u vreo fil dodajte puter i promiješajte da se sastojci sjedine. Dobijeni fil sipajte preko piškota, a onda stavite u frižider na sat vremena. Preko izrendajte čokoladu.