Omiljena namirnica mnogih: Ovo je pet znakova da je paradajz tretiran hemikalijama

26.05.2025. | 13:18

Prepoznavanje paradajza punog pesticida nije teško ako obratite pažnju na izgled, miris, teksturu i unutrašnjost ploda. Korišćenjem jednostavnih trikova i savjeta, možete izabrati zdraviji paradajz i zaštititi svoje zdravlje.

Paradajz je omiljena namirnica u mnogim domaćinstvima, ali nije svaki plod podjednako zdrav.

Mnogi paradajzi na tržištu tretirani su pesticidima i hemikalijama koje mogu ostati na plodu čak i nakon pranja.

Srećom, postoje jednostavni načini da prepoznate da li je paradajz pun pesticida i tako zaštitite svoje zdravlje.

 Kako prepoznati paradajz pun pesticida?

1. Unutrašnjost ploda

Pri sječenju paradajza, obratite pažnju na boju unutrašnjosti. Ako primijetite žućkaste pruge ili žuti dio u centru, to može ukazivati na prisustvo pesticida .

2. Izgled i oblik

Paradajzi identične veličine i savršenog izgleda često su rezultat industrijskog uzgoja uz upotrebu hemikalija. Prirodni paradajz obično ima nepravilnosti poput brazdi, šara ili varijacija u veličini .

3. Miris i tekstura

Prirodno zreo paradajz ima izražen, blago slatkast miris. Ako paradajz nema miris ili djeluje vještački, moguće je da je uzgajan u kontrolisanim uslovima sa hemikalijama .

4. Dodir

Paradajz koji je previše tvrd ili gumast vjerovatno nije sazrio prirodno na biljci, već je tretiran hemikalijama za brzo sazrijevanje .

5. Test sa sodom bikarbonom

Jednostavan trik za otkrivanje pesticida je korišćenje paste od sode bikarbone i vode. Nanesite pastu na površinu paradajza, ostavite da djeluje 5-10 minuta, a zatim isperite. Ako se pojave promjene u boji ili teksturi, moguće je prisustvo pesticida .

Savjeti za kupovinu zdravog paradajza

Kupujte od lokalnih proizvođača: Pijace i lokalni uzgajivači često nude paradajz uzgojen bez agresivnih hemikalija.

Birajte “nesavršene” plodove: Nepravilnosti u obliku i boji često ukazuju na prirodan uzgoj.

Pitajte o tretmanima: Ne ustručavajte se da pitate prodavca o načinu uzgoja i korišćenim sredstvima.

Obratite pažnju na miris i teksturu: Prirodni paradajz ima izražen miris i blago mekšu teksturu.