Nezaobilazni dio svake zimnice: Kiseli krastavci po receptu iskusnih domaćica

19.09.2025. | 09:29

Kiseli krastavci su nezaobilazni dio svake zimnice, ali često se dogodi da nakon nekoliko nedjelja u tegli izgube hrskavost i postanu mekani i gnjecavi.

Da biste spriječili ovo neprijatno iznenađenje, postoji jedan stari, provjereni trik koji domaćice uspješno koriste generacijama.

Tajna savršeno hrskavih krastavaca krije se u jednom jednostavnom dodatku. U svaku teglu sa krastavcima stavite list vinove loze, višnje ili hrasta. Ovi listovi su bogati taninima, prirodnim sastojcima koji čuvaju čvrstoću povrća i sprečavaju njegovo omekšavanje. Zahvaljujući njima, vaši krastavci će ostati tvrdi i svježi mjesecima, kao da su upravo ubrani, prenosi Najžena.

Pročitajte još

Obavezno probajte! Recept za najjednostavniji i najzdraviji pomfrit iz rerne – bez ulja! Definitivno najbolji izbor: Dan započnite ovim doručkom i budite zdravi kao dren Koristan trik! Dodajte jedan tajni sastojak u limunadu i dobićete eliksir koji čisti jetru

Kako da primijenite trik?

Operite krastavce i pripremite čiste tegle.

Na dno svake tegle stavite jedan list vinove loze ili višnje.

Pažljivo ređajte krastavce, povremeno ubacujući još po koji list između njih.

Prelijte sve pripremljenom salamurom i čvrsto zatvorite poklopce.

Ostavite da odstoje, a zatim uživajte u hrskavim i ukusnim krastavcima tokom cijele zime, prenosi Informer.