Nema šanse da se pokvare: Na ovaj način skladišite šampinjone, biće uvijek svježi i ukusni

22.09.2025. | 09:19

Šampinjoni su veoma ukusna i praktična namirnica koju često koristimo u raznim jelima poput salata, tjestenina ili rižota. Međutim, brzo mogu početi da se kvare ako nisu pravilno skladišteni, što zna biti frustrirajuće.

Da biste duže uživali u njihovoj svježini, važno je znati kako ih pravilno čuvati.

Najbolji način da spriječite kvarenje šampinjona jeste da ih stavite u papirnu vrećicu, a ne u plastičnu ambalažu. Papir upija višak vlage, što sprečava stvaranje sluzi i usporava proces kvarenja. Ukoliko nemate papirnu vrećicu, možete ih umotati u papirne ubruse i zatim staviti u zdjelu ili posudu prije nego što ih stavite u frižider.

Plastična ambalaža zadržava vlagu, što ubrzava propadanje gljiva, pa je zato najbolje odmah premjestiti šampinjone iz plastičnih kutija u papir.

Na ovaj način, cijele gljive mogu ostati svježe i do sedam dana. Ipak, ako su gljive već narezane, trebalo bi ih iskoristiti u roku od tri dana kako bi sačuvale dobar kvalitet.

Uz ove jednostavne korake, šampinjoni će duže ostati svježi i ukusni, spremni za upotrebu u vašim omiljenim jelima, prenosi Klix.