Mnogi griješe kada kupuju maslinovo ulje: Rečenica na poleđini boce veoma je važna
11.04.2025. | 20:42Maslinovo ulje je hvaljeno kao ključna komponenta zdrave mediteranske ishrane, sa brojnim zdravstvenim prednostima, ali kupci moraju da se uvjere da kupuju ispravno.
Ovo vrhunsko ulje, posebno ekstra djevičanska sorta, je puno korisnih mononezasićenih masti poznatih po sposobnosti da smanje upale i oksidativni stres.
Ne samo da smanjuje upalu, već je i jedna supena kašika prepuna vitamina, pružajući izdašne doze vitamina K i E.
Ipak, kada ste u kupovini u supermarketu, bezbroj izbora može otežati odabir zaista zdravih opcija.
Jedan stručnjak za zdravlje crijeva i tiktoker Mr Gut Health je dao savjet kako da izbjegnete greške pri kupovini maslinovog ulja, a sve je u pogledu pažljivog pregleda etikete.
On ističe tri bitna indikatora pravog maslinovog ulja, ističući da je primarni ključan, piše “Mirror”.
“Ako piše da je ekstra djevičansko, onda je to prilično zagarantovano. Ekstra djevičansko je zlatni standard, koji čuva ulje u njegovom nerafinisanom stanju, što znači da više ukusa, vitamina i minerala ostaje netaknuto, plus da je napravljeno bez upotrebe toplote ili hemikalija”, kaže on i dodaje zašto je njegovo porijeklo ključno.
Drugi savjet je da je u redu ako se u jednoj flaši nalaze masline ubrane iz više zemalja i to ne treba da vas plaši niti da budete na oprezu prilikom kupovine ovakve flaše maslinovog ulja.
Treći ključni aspekt uključuje rečenicu koja se obično nalazi na poleđini boce, koja otkriva način proizvodnje. Okrenuvši flašu da bi pročitao etiketu, stručnjak je istakao:
“Maslinovo ulje vrhunske kategorije dobijeno direktno od maslina i isključivo mehaničkim putem”, kaže on.
Ova izjava garantuje da je ulje ekstrahovano na način koji čuva njegove nutritivne prednosti. Specijalista je takođe primijetio:
“Ovo osigurava da je ulje pravilno ekstrahovano kako bi se očuvale hranljive materije. I za vašu informaciju, mnogo je zdravije za upotrebu od putera ili masti”, zaključio je on, prenosi Superžena.
