Jedan sastojak čini ga posebnim: Saznajte kako Rusi kisele kupus – pred vama je recept

09.09.2025. | 20:47

Donosimo vam recept za kiseli kupus po starom ruskom receptu pri čemu jedan sastojak koji “baćuške” stavljaju u ovu zimnicu čine posebnom mnogima omiljenu salatu.

Sastojci::

Kupus – jedan kilogram

Pročitajte još

Neophodan za početak dana ili ipak ne? Da li je doručak zaista najvažniji obrok Ključan za zdravlje kostiju: Ove dvije namirnice sadrže više vitamina D od mlijeka Čokoladno mlijeko nudi rješenje: Ovo pomaže u izgradnji i oporavku mišića nakon vježbanja

Šargarepa – jedna

Rotkvica – jedna

So – jedna do jedna i po kašika

Šećer – jedna kašika

Senf – po ukusu

Sjemenke kumina – po ukusu

Priprema

sve sastojke. Kupus sitno nasjeckajte. Šargarepu narenadajte na krupno. Pomiješajte šargarepu i kupus. Dodajte so, šećer, usitnjene sjemenke kumina i senf.

Rasporedite rukama. Ogulite rotkvicu i izrendajte na krupno i dodajte ostatku povrća. Prebacite u čistu, sterilizovanu teglu. Dobro promiješajte. Izgnječite tako da kupus bude potpuno prekriven sokom. Ostaviti 5-7 dana na sobnoj temperaturi. Povremeno promiješajte drvenom kutlačom, piše Espresso.

Oznake: Kiseli kupus, Kupus, Recept, Rusi