Ispušta toksične gasove! Ovo svi imate u kući, bolje odmah da bacite

27.09.2025. | 17:42

Koristiš ga svakog dana. Pržiš jaja, podgrijevaš palačinke, praviš večeru za porodicu. Ali ono što ne znaš — ili ignorišeš — jeste da taj tiganj sa nelepljivim slojem (teflon) može da ti tiho narušava zdravlje, dan po dan.

Šta je problem sa teflonom?
Teflon je komercijalni naziv za politetrafluoretilen (PTFE), hemijski spoj koji se koristi za neljepljive površine. Kada se zagrije iznad 260°C, počinje da ispušta toksične gasove koji mogu izazvati simptome slične gripu, poznate kao „teflonska groznica“. Kod ptica, čak i male količine mogu biti smrtonosne.

 

Ako tiganj ima ogrebotine, rizik je još veći. Mikročestice mogu završiti u hrani, a dugoročno unošenje ovih supstanci povezuje se sa hormonskim disbalansom, problemima sa štitnom žlijezdom i čak nekim vrstama raka.

Koristiš ga svakog dana — a ne znaš šta udišeš
Većina ljudi ne mjeri temperaturu tiganja. Kada ostaviš prazan tiganj na ringli, on za par minuta može dostići preko 300°C. To je trenutak kada teflon počinje da se raspada. Ne osjećaš miris, ne vidiš dim — ali tvoje tijelo pamti.

Šta možeš da uradiš?
Zamijeni teflonski tiganj sa keramičkim, gvozdenim ili inoks posuđem.

 

Ako već koristiš teflon, nikad ne zagrijavaj prazan tiganj i ne koristi metalne viljuške koje mogu da ga oštete.

Redovno provjeravaj površinu — ako ima ogrebotine, vrijeme je za zamjenu.

Ne treba ti panika, treba ti informacija. Ne kažemo da ćeš se razboljeti sutra, ali ako koristiš oštećen teflonski tiganj svakog dana — rizik postoji. Zdravlje se ne gubi odjednom, već u malim dozama. A ta doza može da bude baš iz tvoje kuhinje.