Domaća proja sa sirom: Mekana i mirisna, idealna za doručak ili večeru


09.11.2026. | 06:50 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Ako volite jednostavna domaća jela koja se pripremaju bez mnogo komplikacija, proja sa sirom sigurno će vam se dopasti.

Potrebno je svega nekoliko sastojaka, a rezultat je mekano i ukusno pecivo koje se može poslužiti uz jogurt, kiselo mlijeko ili omiljeni namaz. Dobra je i sutradan, pa je možete pripremiti i unaprijed.

Sastojci:

– 200 g kukuruznog brašna

– 100 g običnog pšeničnog brašna

– 2 jaja

– 200 ml jogurta

– 100 ml ulja

– 200 g mladog sira

– 1 kesica praška za pecivo

– pola kašičice soli

Priprema:

U većoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, pa sve dobro promiješajte.

U posebnoj posudi pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno sa praškom za pecivo i solju. Suve sastojke postepeno dodajte u tečnu smjesu, uz stalno miješanje.

Na kraju dodajte izmrvljeni mladi sir i lagano sjedinite sve sastojke.

Pripremljenu smjesu izlijte u podmazanu tepsiju i ravnomjerno rasporedite. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25 do 30 minuta, dok proja ne dobije lijepu zlatnu boju.

Ostavite je nekoliko minuta da se prohladi, a zatim narežite na kocke i poslužite.

Savjet: Ako želite još sočniju proju, u smjesu možete dodati dvije kašike kisele pavlake.