Desert koji vraća u djetinjstvo: Griz na mlijeku gotov za deset minuta

11.10.2026. | 06:50 Dodaj BL Portal kao Google izvor

Nekada su za dobar desert bile dovoljne tri ili četiri namirnice. Griz na mlijeku gotov je za desetak minuta, a uz malo cimeta, kakaa ili čokolade lako postaje odlična slatka užina.

Sastojci:

500 ml mlijeka

50 g pšeničnog griza

2 kašike šećera

1 vanilin šećer

prstohvat soli

1 kašičica putera, po želji

cimet, kakao ili rendana čokolada za posluživanje

Priprema:

Mlijeko sipajte u šerpu, dodajte šećer, vanilin šećer i sasvim malo soli. Zagrijavajte ga do trenutka neposredno prije ključanja.

Smanjite temperaturu i griz sipajte postepeno, u tankom mlazu, dok drugom rukom neprestano miješate žicom.

Kuvajte još tri do pet minuta na laganoj vatri. Griz će se brzo zgusnuti, pa ga nemojte ostavljati bez miješanja.

Kada dobije kremastu teksturu, sklonite ga sa vatre i po želji umiješajte kašičicu putera.

Sipajte u zdjelice i poslužite topao ili ohlađen, uz cimet, kakao, čokoladu ili omiljeno voće.

Trik je upravo u postepenom dodavanju griza u vruće mlijeko uz neprestano miješanje.