Da li ste vi gladni? Sočne pileće šnicle zadovoljiće prohtjeve i najizbirljivijih

19.11.2025. | 06:50

Sočne pileće šnicle su prijedlog za ručak.

SASTOJCI:

500 g pilećeg filea
5 kašika brašna
350 g smeđih šampinjona
1 glavica crvenog luka
5 čenova bijelog luka
50 ml maslinovog ulja
30 g maslaca
150 ml vina marsala
100 ml pilećeg bujona
200 ml pavlake za kuvanje
so, biber, list peršuna

Pročitajte još

Maska za kosu od dva krompira: Hrani kožu glave i ubrzava rast svake dlake Ubacite vlažnu maramicu u mašinu za pranje veša: Krajnji rezultat će vas oduševiti Moćni napitak za imunitet: Potrebna su vam samo tri sastojka

PRIPREMA:

Pileći file isijecite na šnicle i istanjite kuhinjskim čekićem. Uvaljajte ih u smjesu od soli, bibera i brašna, a zatim otresite višak brašna. Ulje i maslac stavite u tavu da se ugriju.

Šnicle spuštajte na zagrijanu masnoću i pržiti oko tri minuta sa svake strane.

Zatim ih izvadite iz tave i poklopite kako bi ostale tople. Istovremeno, isjeckajte crveni i bijeli luk i šampinjone. Na masnoći na kojoj su se šnicle pržile prvo prodinstajte crveni luk.

Zatim dodajte bijeli luk i šampinjone pa dinstajte dok iz šampinjona ne ispari tečnost. Posolite i pobiberite. Kada šampinjoni potamne, dodajte vino. Kuvajte pet minuta uz povremeno miješanje. Potom u sos sipajte pileći bujon i pavlaku za kuvanje. Na kraju, u tavu vratite pileće šnicle i na tihoj vatri kuvajte još pet minuta.

* Recept preuzet sa stranice “Jekin Kapric”.

Oznake: Pileće šnicle, Recept, Savjeti, Zdravlje