Da li možete da jedete sjemenke lubenice? Istina bi vas mogla iznenaditi

04.07.2026. | 16:45

Sjemenke lubenice su potpuno bezbjedne za konzumaciju i mogu ih jesti djeca, trudnice i odrasli bez ikakvih posljedica.

Suprotno popularnom mitu, njihovo gutanje ne može izazvati da u stomaku „izraste“ lubenica ili neka druga biljka.

Nutritivno, sjemenke su bogate mineralima poput fosfora, magnezijuma, cinka, gvožđa i mangana, kao i proteinima i zdravim mastima.

Stručnjaci ističu da ovi nutrijenti doprinose zdravlju kostiju, nervnog sistema, energiji i boljoj koncentraciji.

Oko 30 grama sjemenki može sadržati približno 10 grama proteina, uz umjeren broj kalorija.

Postoje crne i bijele sjemenke, a obje vrste su jestive i mogu se konzumirati sirove ili termički obrađene.

Sjemenke se mogu peći, klijati ili koristiti kao dodatak jelima, čime postaju hranljiva i hrskava grickalica