Oznaka: Ukus
Vlasnik mesnice savjetuje: Evo koji su najbolji komadi mesa
24.02.2026. | 13:50Petar Berislav Bašljan, vlasnik zagrebačke mesnice, naveo je da kupci u mesnicama najčešće traže provjerene, ali i najskuplje komade poput bifteka, T-bonea ili ribeye steaka, a da pritom, kako navodi…
Trik koji kuvari kriju od svih: Džigerica više nikad neće biti gorka
20.01.2026. | 09:44Ako vam džigerica često bude gorka ili tvrda, vjerovatno mislite da je rješenje u dugom mariniranju ili nekom klasičnom začinu. Međutim, trik koji mijenja sve dolazi direktno od profesionalnih kuvara …
Otvorite bocu i zaboravite: Svježina brzo ode, a razlog je sasvim jednostavan
15.01.2026. | 23:00Otvorena boca vina koja je ostala nakon slavlja često otvori dilemu – da li je još uvijek dobra za popiti ili je vrijeme da se prospe? Iako se zbog takvog vina nećete razboljeti, okus mu više ne…
Gde je granica? Sve što treba da znate o konzumaciji kuvanog vina
27.12.2025. | 18:17Kuvano vino za mnoge obilježava zimsku sezonu, praznike i šetnje gradom u rukavicama. Miris cimeta, klinčića i narandže često djeluje umirujuće i gotovo terapeutski, pa se lako zaboravi da se iza tog …
Jednu grešku mnogi prave kada kuvaju kafu: Izbjegnite je i ukus će biti ljepši
22.12.2025. | 13:59Kafa se ne zakuvava u proključaloj vodi. Saznajte zašto je važno da voda baci ključ tek na samom kraju i kako dobiti savršenu pjenu. Turska kafa je nematerijalna kulturna baština Turske potvrđena od s…
Ni šećer, ni mlijeko: Uz ovaj sastojak kafa će biti mnogo ukusnija
24.11.2025. | 07:49Ako volite crnu kafu, evo jednostavnog trika za poboljšanje ukusa bez dodavanja šećera ili mlijeka i sve se svodi na jedan iznenađujući sastojak koji već imate u svojoj kuhinji. Za mnoge, kafa nije sa…
Dosadila vam je klasična pileća supa: Ovaj sastojak čini ogromnu razliku
13.11.2025. | 11:20Pileća supa s đumbirom i povrćem savršen je izbor kad ste bolesni, ali i kad jednostavno želite nešto toplo, mirisno i okrepljujuće. Pileća supa je provjereni klasik kad god nas uhvati prehlada ili je…
Jedna od omiljenih sezonskih voćki: Kako prepoznati sočnu i slatku mandarinu
15.10.2025. | 13:19Mandarine su jedno od omiljenih sezonskih voćki, posebno tokom jeseni i zime, a njihova sočnost i prirodna slatkoća čine ih savršenim zalogajem ili dodatkom jelima i desertima. Iako se često oslanjam…
Da li ste znali: Način kako sjeckate bijeli luk mijenja njegov ukus
05.10.2025. | 10:46Da li ste znali da način na koji ga sjeckate može drastično uticati na intenzitet ukusa? Evo praktičnih saveta kada je najbolje koristiti presu za bijeli luk (da se potpuno istisne u pastu), a kada g…
Savjet za zimnicu: Uz pomoć jednog sastojka možete poboljšati ukus i boju kiselog kupusa
03.10.2025. | 11:02Tokom jesenskih i zimskih dana, kiseli kupus je jedna od omiljenih namirnica, pa je zbog toga bitno da ima jedinstven ukus. Od kiselog kupusa mogu se pripremati sarme, kuhani kupus, ali i salate koje …
Praktični i korisni savjeti: Način kako sjeckate bijeli luk mijenja njegov ukus
16.09.2025. | 09:27Da li ste znali da način na koji ga sjeckate može drastično uticati na intenzitet ukusa? Evo praktičnih saveta kada je najbolje koristiti presu za bijeli luk (da se potpuno istisne u pastu), a kada ga…
Bude mnogo ukusnija i ne puca: Kad pržite kobasicu stavite jedan sastojak
31.07.2025. | 13:06Kuvar iz restorana sa Mišelinovom zvezdicom vam otkriva tajne svog zanata i daje savjete kako da spremite najukusnije kobasice ali i da izbjegnete najčešće greške koje svi pravimo. Ukoliko mislite da…
