Oznaka: Meso
Klasik koji uvijek prolazi: Sočna musaka sa krompirom i mesom
06.10.2026. | 06:50Malo je jela koja mogu tako lako da riješe pitanje porodičnog ručka kao dobra domaća musaka. Jednostavni sastojci, nekoliko minuta pripreme i rerna odrade najveći dio posla. Sastojci: 1 kg krompira 50…
Policijska akcija u Vijetnamu: Ukrali oko 2.700 mačaka, prodavali ih za meso
05.10.2026. | 16:16Policija vijetnamskog grada Ho Ši Min privela je 12 lica osumnjičenih da su krala mačke i potom ih preprodavala radi prodaje mesa, a istragom je obuhvaćeno oko 2.700 životinja, objavio je portal „Vije…
Pravi mađarski gulaš se ne pravi ovako: Greška na samom početku koju ponavlja većina ljudi
04.10.2026. | 16:15Pravi mađarski gulaš ne traži pasoš i nije gust paprikaš sa knedlama, nego čorbasto jelo od mesa i luka koje se satima krčka dok meso ne pusti svoj sok. Tajna nije u količini paprike, već u jednom pot…
Ne bacajte koru od banane: Može pomoći da meso bude mekše i sočnije
03.10.2026. | 15:42Većina ljudi nakon jela odmah baci koru od banane u smeće, ni ne sluteći kakva se kulinarska tajna u njoj krije. Međutim, u azijskoj kuhinji ovaj “otpad” se već dugo koristi tokom pripreme hrane. Ispo…
Meso iz rerne biće mekano i sočno: Ova marinada ima samo dva sastojka
02.10.2026. | 08:43Pečenje iz rerne može da izgleda savršeno, a da vam već prvi zalogaj pokaže da je meso suvo i tvrdo. Problem uglavnom nije u začinima, već u onome što uradite nekoliko sati prije nego što meso uopšte …
Kuvar otkrio trik za svinjetinu: Evo kako da meso bude sočno i savršeno hrskavo
25.09.2026. | 20:24Svinjetina može biti izuzetno ukusna i sočna, ali samo jedan pogrešan korak dovoljan je da meso završi suvo, tvrdo i bez ukusa. Posebno je izazovno pripremiti svinjski odrezak koji će iznutra ostati m…
Ne bacajte ovaj dio kupusa: Dodajte ga mljevenom mesu, biće mnogo sočnije
23.09.2026. | 07:19Kada očistimo glavicu kupusa, tvrda sredina i deblji dijelovi listova najčešće završe u smeću. Međutim, upravo taj dio povrća može dobro doći prilikom pripreme mljevenog mesa. Sitno samljeven kupus sa…
Stari mesar otkrio tajnu za sočno pečenje: Namažite meso ovim prije rerne
22.09.2026. | 15:55Dobro pečenje ne zavisi samo od komada mesa koji ste kupili. Ako ga stavite u rernu bez dobre pripreme, lako se može desiti da spolja izgleda savršeno, a iznutra bude suvo i tvrdo. Za sočno i mekano p…
Trik od deset minuta: Odmrznite meso brzo i sačuvajte sočnost pomoću jednog sastojka
17.09.2026. | 10:15Odmrzavanje mesa ponekad može biti dugotrajno, posebno kada se nađemo u brzom tempu savremenog života. Mnogi ljudi pribegavaju bržim metodama, kao što je korišćenje mikrotalasne pećnice, ali ovaj proc…
Problem antibiotici: EU obustavila uvoz popularnog mesa
07.09.2026. | 20:37Evropska unija od 3. septembra suspendovala je uvoz određenih životinja i proizvoda životinjskog porijekla iz Brazila, nakon što ta zemlja nije dostavila potrebne garancije da će izvoz biti usklađen s…
Da ne postane suvo: Prije nego što stavite meso u rernu, premažite ga sa dva sastojka
03.09.2026. | 17:25Ako vam je meso poslije pečenja često tvrdo i suvo, možda je vreme da promenite ono što radite pre nego što ga stavite u rernu. Marinada za meso može da napravi ogromnu razliku, a ne treba vam deset s…
Meso koje se samo raspada: Evo kako napraviti savršenu pečenu svinjetinu
30.08.2026. | 13:39Sočna svinjetina koja se satima lagano krčka u aromatičnom sosu odličan je izbor za bogat porodični ručak. Kombinacija crnog vina, povrća i začina daje mesu intenzivan ukus, dok ga sporo pečenje čini…
