Oznaka: Fermentacija
Kada je najbolje kiseliti kupus? Iskusne domaćice otkrivaju kako da ostane čvrst i hrskav
11.10.2026. | 22:06Domaćini uveliko spremaju zimnicu. Dolazi i vrijeme da se kupi kupus i pravilno ukiseli. Ali kada je najbolje da to uradite? Ako ne želite da kiseli kupus omekša ili postane prekiseo, pratite provjere…
Zaboravite skupe suplemente, ‘ajte kod Rađane! Moćni napitak s Tržnice krije najrjeđu voćku FOTO
01.10.2026. | 12:10Jesenja sezona prehlada već je uveliko počela, a dok mnogi građani spas traže u skupim apotekarskim suplementima i vitaminu C, na banjalučkoj tržnici pravi hit je tradicionalna, voćna turšija. U velik…
Kiseljenje kupusa u stanu bez “rata” sa komšijama: Ovo je Novakov savjet FOTO
30.09.2026. | 10:36Mnogi ljubitelji domaće zimnice odustaju od kiseljenja kupusa u stanovima strahujući od neugodnih mirisa i negodovanja komšija, ali uz pravilan odabir posude i striktno pridržavanje pravila hermetičko…
Ne bacajte ovu vodu: Evo kako da njome pomognete svojim biljkama
06.08.2026. | 17:37Mnogi rižu prije kuvanja rutinski isperu pod mlazom vode kako bi uklonili višak skroba, a mutnu tečnost koja pritom nastane bez razmišljanja prospu u odvod. Međutim, upravo bi ona mogla biti vrijedan …
Zašto kupus ne fermentira nakon što ga stavite u bure?
06.12.2025. | 10:38Postoje slučajevi kada kiseli kupus jednostavno ne fermentira ili proces napreduje veoma sporo. Ovo može biti još frustrirajuće tokom zimskih praznika, kada je kiseli kupus osnovni sastojak punjenih s…
Probiotik u tegli: Napravite svoj savršeni kiseli kupus, ne treba vam ni bure
01.11.2025. | 14:40Ovo je recept koji jača imunitet i savršeno priprema tijelo za hladne zimske dane. Ovaj stari recept, prenošen s generacije na generaciju, danas ponovo doživljava popularnost – i to s razlogom. Kada t…
Volite šopsku salatu, to baš i nije dobro: Trebalo bi da prestanete da je jedete
17.08.2024. | 09:58Malo ko zna da namirnice koje su sastavni dio ove salate ne bi trebalo da se kombinuju. Među omiljenim jelima na našim prostorima nalazi se i šopska salata. Međutim, malo ko zna da namirnice koje su s…
Poslušajte savjet! Ovo su kobne greške prilikom kiseljenja kupusa
19.10.2023. | 07:12Iako se kiseljenje kupusa čini jednostavnim, ipak je lako napraviti grešku. Koje su greške kod kiseljenja kupusa? Samo pravilno kiseljeni kupus zadržava sva korisna svojstva i vitamine do proljeća. Za…
Bijeli luk crne boje iz Ljubinja hit je u farmaciji
05.02.2023. | 08:29Firma „Farmavit” iz Ljubinja, koja se bavi uzgojem i preradom bijelog luka, pokrenula je proizvodnju fermentisanog bijelog luka, poznatijeg kao bijeli luk crne boje, od koga se preradom dobija desetak…
