Ključni trenutak za fokus na pravilnu ishranu: Na šta treba obratiti pažnju
08.12.2025. | 09:52U fazi intenzivnog porasta salati je potrebno dovoljno azota, ali i ravnoteža sa fosforom i kalijumom. Preporučuje se primjena vodotopivih NPK gnojiva.
U ovom periodu godine salata u plastenicima ulazi u fazu intenzivnog porasta, kada biljka formira glavicu i troši najviše hraniva. Upravo sada je ključni trenutak da se proizvođači fokusiraju na pravilnu ishranu, optimalne uslove u plasteniku i prevenciju fizioloških i bolesti izazvanih prekomjernom vlagom.
Prihrana preko sistema “kap po kap”
U fazi intenzivnog porasta salati je potrebno dovoljno azota, ali i ravnoteža sa fosforom i kalijumom. Preporučuje se primjena vodotopivih NPK gnojiva preko sistema kap po kap, jer se na taj način hraniva ravnomjerno raspoređuju i biljka ih lakše usvaja.
Za ovu fazu vegetacije idealne su formulacije poput:
NPK 20:20:20 – kada želimo uravnoteženu prihranu,
NPK 18:18:18 – takođe dobar izbor za stabilan porast,
NPK 15:5:30 – kada je salata već formirala glavicu i želimo jačati tkivo i boju lista.
Preporučuje se primjena ovih gnojiva u koncentraciji 0,3–0,5% (300–500 g na 100 litara vode), jednom do dva puta sedmično, uz izmjenu sa kalcij-nitratom (Ca(NO₃)₂) kako bi se spriječila pojava vršne truleži i obezbijedilo dovoljno kalcijuma za čvrstoću lista.
Ako je voda tvrda, dobro je povremeno koristiti magnezijum-sulfat (epsom so), jer magnezij pomaže boljem iskorištavanju azota i daje listovima zdravu, tamnozelenu boju.
Na šta pripaziti u fazi brzog porasta
Tokom intenzivnog porasta salata je osjetljiva na prekomjerno zalijevanje, koje može izazvati trulež korijena i razvoj plamenjače. Takođe, visoka vlaga vazduha, posebno noću, pogoduje gljivičnim bolestima. Obratite pažnju i na osvjetljenje, jer nedostatak svjetla dovodi do izduženih i slabih biljaka.
Zbog toga je važno održavati umjeren režim zalijevanja: češće, ali s manjim količinama vode.
Provjetravanje je obavezno
Bez obzira na spoljne temperature, plastenik se mora svakodnevno provjetravati. Već pri temperaturi od 20°C unutar plastenika, potrebno je otvoriti bočne i/ili čeone strane kako bi se smanjila vlaga i omogućilo strujanje vazduha. Zatvoreni plastenici s visokom vlagom i toplinom idealno su okruženje za razvoj bolesti poput Botrytisa (siva plijesan) i Peronospore (plamenjača).
U toplijim danima provjetravanje treba trajati tokom cijelog dana, dok se u večernjim satima plastenik može ponovo zatvoriti kako bi se zadržala toplota, prenosi Agroklub.
Redovno posmatrajte biljke – promjene boje, usporen rast ili mrlje na lišću prvi su znak da nešto nije u redu. Pravovremenom prihranom i dobrom ventilacijom salata će zadržati zdrav, svjež izgled i dati kvalitetan prinos.
