Zdrav je, ali ima jednu “caku”: Dalmatinac sa banjalučke Tržnice otkrio sve o sremušu FOTO

18.03.2026. | 12:18

Sremuš je možda i najmoćnija samonikla biljka. Zahvaljujući tome što nije kultivisan, nije izgubio ništa od svojih ljekovitih svojstava. Ova biljka je jedan od najboljih prirodnih čistača organizma, kaže za BL portal Neven Baljak, zvani Dalmatinac, koji ga bere od ranog proljeća i odmah donese na svoj štand na banjalučkoj Tržnici.

Nije ga spriječilo ni ovo kišno jutro u kojem na pijaci i nema mnogo kupaca. Garantuje za svoj proizvod – jutros ga ubrao, ne može biti svježiji.

,,Sam berem sremuš, već nekih petnaest godina, a ove godine je krenuo prije petnaest dana. Svaki dan idem da berem, i svjež je svaki dan”, priča Neven.

Kako kaže, kupaca uvijek ima, jer mnogi znaju da je sremuš izuzetno zdrava biljka.

,,Dosta je zdrava biljka za krvne sudove, za pročišćavanje krvnih sudova i za regulisanje visokog krvnog pritiska. Obično se koristi za salate, ali mora biti svjež. Ako se ne iskoristi tokom dana, gubi vrijednost”, objašnjava on za BL portal.

Ima i jedna “caka”

Jedina mana sremuša je, kako kaže Neven, zvani Dalmatinac, što ga, ako niste dovoljno “stručni”, možete pomiješati sa otrovnim i opasnim mrazovcem. Neven, naravno, zna kako da ih razlikuje, a nudi i savjet.

,,Mrazovac ima skoro duplo širi list i raste niže od sremuša, nije toliko visoka biljka. Ko zna, i ima iskustva, lako razlikuje. Za neiskusne može biti opasno”, kaže on.

Neki ga vole, drugima smeta

Među kupcima na Tržnici, većina je onih koji za sremuš dobro znaju i redovno ga kupuju i jedu, ali ima i onih kojima, kako kažu, smeta njegov jak miris.

Banjalučanka Vanja Ilić redovno ga konzumira kad je sezona.

“Ima veliku korist za zdravlje, pa ga iz tog razloga uzimam”, kaže nam Vanja.

Veselka Bjelaković, koja je planinar, kaže da u njenom udruženju često imaju akcije, pa sami beru sremuš na brojnim lokacijama.

,,Povremeno konzumiram sremuš, odnosno, u proljeće, kada sremuš raste na našim planinama. Najviše  ga koristim u salati. Izuzetno je dobar, jer je to divlji luk, za cirkulaciju i pritisak. Mislim da ga ne koristimo dovoljno”, kaže Veselka.

I šta još razlikuje sremuš od ostalog povrća i salata koje možete kupiti? To što je, na neki način, domaći proizvod koji možete naći samo kad mu je sezona.

Dragan Milošević, BL portal