Zasitna i savršena za hladne dane: Supa sa kobasicom i kiselim kupusom

07.02.2026. | 06:50

Ova supa je tipično njemačko zimsko jelo – zasitna, aromatična i savršena za hladne dane.

Sastojci:

6 manjih crvenih krompira
3 mrkve
1 glavica luka
400 g kiselog kupusa
1 kašika smeđeg šećera
1 kašika ljutog senfa
1 kašičica kima
450 g kobasica
800 ml pilećeg temeljca

Pročitajte još

Pogrbljeno sjedenje opasnije je nego što mislite – i za fizičko i za mentalno zdravlje Ako pričate sami sa sobom, mozak obavlja ovu važnu funkciju: Psiholog otkrio zašto ste srećniji Riješite smrad iz obuće za jednu noć: Malo ljudi zna za ovaj trik, a jako je djelotvoran

Priprema:

U veći lonac stavite krompir isječen na kockice, sitno sjeckanu mrkvu i luk.

U posebnoj posudi pomiješajte kiseli kupus, smeđi šećer, senf i kim, pa smjesu dodajte povrću.

Prelijte pilećim temeljcem i dodajte kobasice.

Poklopite lonac i kuvajte na laganoj vatri 8–9 sati, dok povrće ne omekša.

Na polovini kuvanja izvadite kobasice, isijecite ih na manje komade i vratite u lonac.

Poslužite toplo, po želji uz hljeb ili pecivo, piše Indexu.

Oznake: Juha, Kiseli kupus, Kobasice, Prijedlog, Recept, Savjet