Zaboravljen, a vrlo dostupan svima i to besplatno: Maslačak je vrlo ljekovit

Na padinama Divčibara raste pregršt lekovitih biljaka, pa je ponekad samo dovoljno izaći u prirodu i sebi obezbediti zdravlje.

Veoma često nismo ni svjesni kakvo bogatsvo imamo pa se nerijetko ljekovite biljke gaze iako mogu biti veoma blagotvorne.

Jedna od takvih je maslačak koji je prava riznica zdravlja i koristan za mnoge boljke.

“To je biljka broj jedan, ona cijela može da se jede, od korijena do cvijeta. Ima nektara, polena, medonosna je i u rano proljeće daje najbolju pčelinju pašu. Maslačka ima svuda, ali nama očigledno nedostaje volje da sami sebi uberemo zdravlje”, izjavio je za biolog Predrag Petrović iz sela Paštrić nadomak Mionice.

Maslačak je biljka koja pored inulina sadrži i velike količine kalijuma, vitamina c, a, b, e, i gvožđa. Ali bogat je i kalcijumom, cinkom, natrijumom, manganom, bakarom i magnezijumom.

U ishrani se najviše koristi list maslačka, a zbog brojnih nutritivno vrijednih fitohemikalija koji sadrži, lišće maslačka se preporučuje kao veoma dobro u ishrani.

Salata od maslačka se pravi od sasvim mladih listova koji su ubrani daleko od zagađenih područja.

Ostavite komentar: