Za opuštenu subotu: Pripremite gulaš sa svinjetinom

26.04.2025. | 06:50

Idealni specijalitet za upotpunjenu subotu.

Potrebno je:

500 g svinjskog mesa

3 veće glavice crnog luka

1 kašika masti

2 kašičice soli

2 kašičice suvog biljnog začina

1 kašičica bibera

2 kašike brašna

1 kašičica aleve paprike

Priprema

U šerpu staviti mast, pa dodati crni luk da se dobro izdinsta, dodati so i po potrebi dodavati vode. Kada luk bude dobro upržen, dodati meso isječeno na kocke i naliti vode, toliko da može lijepo da se krčka. U toku kuvanja po potrebi dolivati vodu. Kada meso bude kuvano, dodati zašine. U posebnu posudu dodati brašno, alevu papriku i 1,5 dl vode, dobro umutiti da nema grudvica i sipati u gulaš. Ostaviti da se kuva još 5 minuta i skloniti sa šporeta.