Uvijek savršen izbor: Napravite još brže karbonaru

29.02.2024. | 06:50

Ako nemate puno vremena za pripremu ručka niti sve sastojke, možete napraviti jednostavniju verziju inspiriranu slasnom karbonarom.

Brzo se i lako sprema, a ukus će biti bogat.

Sastojci:

400 gr špageta
125 ml pavlake za kuvanje
60 gr parmezana
parče slanine
2-3 čena bijelog luka
2 jaja
so
biber
peršun
kocka za supu

Priprema:

Nasjeckajte slaninu na manje komade i stavite je da u dublji taganj da se prži na laganoj vatri oko pet minuta dok ne bude hrskava. Onda je izvadite i ostavite sa strane. Na toj masnoći ćete propržiti bijeli luk. Stavite i kocku za supu.

U drugoj posudi spremite špagete, pa ih ubacite u ovaj tiganj. Izmućkajte jaja, pavlaku za kuvanje, parmezan, so i biber. Prelijte preko tih špageta i nastavite sa kuvanjem na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Poslužite pastu sa komadićima slanine i sa peršunom.