Ukusan kolač od krušaka: Mekan i sočan desert, a jednostavan za pripremu

25.10.2021. | 07:15

Donosimo vam jednostavan recept za pripremu sočnog kolača bez previše zamazanog suđa i potrošenog vremena. Mekan i sočan biskvit spojili smo sa kruškama, a po želji možete dodati i jabuke.

Sastojci:

250 g glatkog brašna

200 g šećera

1 vanilin šećer

1 prašak za pecivo

150 ml ulja

150 ml vode

4 jaja

1 kašičica cimeta

4 veće kruške

šećer u prahu (po želji)

Priprema:

Zagrijte rernu

Rernu zagrijte na 180 stepeni, a kalup u kojem ćete peći kolač dobro namastite ili obložite papirom za pečenje.

Pomiješajte

U manjoj posudi pjenasto izmiksajte jaja, a u drugoj pomiješajte brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, ulje, vodu i cimet. Jaja dodajte u smjesu s brašnom pa miksajte dok se sastojci ne sjedine.

Izlijte u kalup

Dobijenu smjesu izlijte u pripremljeni kalup.

Pripremite kruške

Kruške operite, ogulite i narežite na tanke kriške. Narezane kruške slažite jednu iza druge, okomito u kalup.

Pecite

Stavite u rernu na otprilike 30 do 40 minuta.

Poslužite

Gotov kolač izvadite iz rerne i ostavite da se kratko ohladi. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu i narežite.