Trik koji je postao viralan: Žena objasnila kako se pravilno čuvaju banane da ne pocrne

03.06.2026. | 20:05

TikTokerka Ana Nous izazvala je veliku pažnju na društvenim mrežama nakon što je podijelila jednostavan trik za čuvanje banana.

Prema njenim tvrdnjama, dovoljno je na poseban način zasjeći dršku na mjestu gdje su banane spojene kako bi se usporilo sazrijevanje i produžila svježina voća za više od sedam dana.

U videu se savjetuje da se drška pažljivo zasječe ili odvoji na određeni način kako bi se smanjilo oslobađanje etilena, prirodnog gasa koji ubrzava sazrijevanje voća.

Pošto upravo iz tog dijela banane najviše otpuštaju etilen, usporavanje njegovog širenja može pomoći da plodovi duže ostanu čvrsti i svježi.

Zašto banane brzo sazrijevaju?

Banane spadaju među voće koje nastavlja da sazrijeva i nakon branja. Tokom tog procesa oslobađa se etilen, biljni hormon koji ubrzava promjene u plodu.

Kada se više banana nalazi zajedno, one međusobno podstiču sazrijevanje, zbog čega često vrlo brzo prelaze iz savršeno zrelih u prezrele.

Upravo zato stručnjaci savjetuju da se banane čuvaju odvojeno od drugog voća, naročito jabuka, krušaka i avokada, koji takođe proizvode velike količine etilena.

Da li trik zaista funkcioniše?

Iako mnogi korisnici društvenih mreža tvrde da su uz pomoć ovog trika produžili svježinu banana za nekoliko dana, stručnjaci napominju da rezultati mogu da variraju u zavisnosti od temperature prostorije, stepena zrelosti voća i načina skladištenja. Ipak, usporavanje oslobađanja etilena jeste metoda koja ima naučno utemeljenje, pa ne čudi što je ovaj savet privukao veliku pažnju ljubitelja praktičnih kuhinjskih trikova.

Kako da banane ostanu svježe što duže?

Pored ovog viralnog savjeta, stručnjaci preporučuju i nekoliko jednostavnih pravila:

– Držite banane dalje od direktnog sunca.

– Ne čuvajte ih pored drugog voća koje ubrzava sazrijevanje.

– Kupujte banane različitog stepena zrelosti.

– Po potrebi ih odvojite jednu od druge kako biste usporili proces sazrevanja.

Na taj način možete smanjiti bacanje hrane i duže uživati u omiljenom voću, prenosi Kurir.