Tajna pravog čaja od šipka: Saznajte kako sačuvati vitamine i dobiti savršen ukus
24.01.2026. | 09:54Svi volimo čaj od šipka, ali ruku na srce – rijetko ko ga sprema kako treba. A baš tu se pravi najveća greška koja mu bukvalno „ubije“ vitamine.
Da bi čaj bio stvarno dobar, najprije je važno da imate kvalitetan, dobro osušen šipak. Prije nego što ga stavite u vodu, najbolje je da plodove malo izgnječite ili izlomite, čisto da puste i ukus i sve ono dobro što nose u sebi.
E sad, ključna stvar: šipak se ne baca u ključalu vodu. Stavlja se u hladnu vodu i polako se zagrijeva. Čim voda krene da „šišti“ i pojave se prvi mjehurići, lonče se sklanja sa ringle, poklopi i ostavi da odstoji oko pola sata, prenosi Najžena.
Tako se izvuče i aroma i ona prijatna kiselkastost po kojoj je čaj od šipka poznat.
Poslije toga se čaj procijedi, sipate u šolju i po želji dodate malo meda ili par kapi limuna – čisto da bude još ljepši za dušu i tijelo.
A korist? I te kako ima. Pun je vitamina C i antioksidanasa, taman za hladne dane kad imunitetu treba mala pomoć iz šolje.
